Wissenstand der Bevölkerung zu Dinkel als Weizenart ist niedrig. Bei vorverpackten Lebensmitteln müssen die vierzehn häufigsten Auslöser von Allergien und […]
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Alles rund um Backtrends
[…] vielen Getreidearten zu tun, die heute wieder im Kommen sind. Dinkel, Einkorn und Emmer ergänzen Weizen und Roggen und sorgen […]
Neue Analyse von WeightWatchers zeigt: Vegetarisches Essen liegt im Trend: vor allem bei den Millennials und der „Generation Z“.
[…] Rezept im letzten Jahr das Weizenbrot war, dicht gefolgt von Dinkel– und Mehrkornbrot. Weitere beliebte vegetarische Rezepte waren Himbeer-Kokosnuss-Overnight-Oats und […]
Erfolgreicher Start des „Foodie Cafés“
[…] spannenden Vortrag der erfolgreichen Bloggerin Lisa Nentwich vom Blog „ Dinkel & Beeren“. Moderatorin Johanna Schäfer führte durch die virtuelle […]
5. Tag des Deutschen Brotes, ein Festtag für Brotliebhaber
[…] ein und präsentieren verschiedene Spezialitäten vom Münchner Kindl Brot über Dinkel-Chia-Brot bis zum doppelkrustigen Bauernbrot. „Der 16. Mai ist in […]
Glutenfrei unterwegs mit neuer App
[…] beim Essen außer Haus. Gluten ist in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste enthalten und damit nicht nur in […]