Schon „Thunfisch“ aus Wassermelone gekostet? Der rein pflanzliche Fischersatz mit einer Thunfisch-ähnlichen Konsistenz passt gut in „Poke Bowls“ oder als […]
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Wie das geht?
Welche Teile der Wassermelone sind essbar?
Fotolia #85942143 – © Printemps – Lizenznehmer: food-monitor Ein Stück Wassermelone ist der perfekte Snack an heißen Sommertagen. Das rote […]
Sommerfrische Melone: Vielseitig und gesund
[…] Magnesium. Im Allgemeinen werden zwei große Gruppen unterschieden – die Wassermelone und die Zuckermelone. Die Wassermelone ist bei den Deutschen […]
Kann man die Kerne der Wassermelone essen?
Foto: Wittmann / Verbraucherzentrale Bayern Wassermelonen sind an heißen Tagen als Erfrischung sehr beliebt. Ihre schwarzen Kerne werden jedoch oft […]
Wassermelonenkerne für Salat, Müsli und als Brotaufstrich
Foto: PublicDomainPictures auf Pixabay Die Wassermelone ist der ideale Sommersnack. Sie hat kaum Kalorien und schmeckt aufgrund des hohen Wassergehalts […]
Die perfekte Melone: Reife Früchte an Ton und Geruch erkennen
[…] nicht süßer. Machen Sie im Geschäft den Klopftest. Eine reife Wassermelone hat einen hohen Wassergehalt und kann Schall gut leiten. […]
Süße Erfrischung für heiße Sommertage
[…] und wurden tatsächlich wie Gemüse gegessen. Unterschieden wird zwischen den Wassermelonen und den Zuckermelonen. Hauptsächlich Wasser Die Wassermelone wächst wie […]
Rund um den Kürbis: Was macht die Pflanze so besonders?
[…] ( Cucumis sativus ), Melone ( Cucumis melo ) und Wassermelone ( Citrullus vulgaris ). Die Zucchini ( Cucurbita pepo […]
Warum passt Käse zu Marmelade?
[…] sondern auch Ähnlichkeiten eine wichtige Rolle. So enthalten zum Beispiel Wassermelone und Gurke jeweils den geschmacksgebenden Stoff Nona-2,6-dienal, was als […]
Sommerfrüchte einfrieren: für Nice Cream, Lassie und Bowl
[…] besser weiterverarbeiten lassen. Sehr wasserhaltiges weiches Obst wie Erdbeeren und Wassermelone kommt am besten portionsweise als Püree in die Tiefkühltruhe. […]