[…] Testergebnis vermiest: 19 der Produkte enthalten Methylisothiazolinon, ein Konservierungsmittel, das Allergien auslösen kann. Für Nichtallergiker besteht allerdings kein Grund zur […]
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Wie das geht?
Wie viel Gluten ist wirklich drin?
[…] es sich weder bei Zöliakie noch bei Glutensensitivität um eine Allergie handelt“, so Schaecke weiter. Bei einer Weizenallergie, die bei […]
Auf Kennzeichnung von glutenfrei-ausgelobten Produkten ist Verlass
[…] dass für Betroffene keine gesundheitliche Gefährdung bestanden hätte. Hintergrundinformation Lebensmittel allergien und -unverträglichkeiten Bestimmte Lebensmittel und Lebensmittelzutaten (z. B. Ei, […]
Regelungslücken und Kennzeichnungsmängel bei Produkten mit Speiseinsekten
[…] auf eine mögliche allergische Reaktion bei bestehender Schalen- und Krustentier allergie hingewiesen. Dagegen fand sich lediglich bei 72 Prozent der […]
LUA zieht Bilanz der Weinüberwachung: Jede siebte Probe beanstandet
[…] halbtrocken), unzutreffende Herkunftsangaben, unberechtigte Weingutsangaben und Verkehrsbezeichnungen, fehlende Hinweise auf Allergie auslösende Inhaltsstoffe oder die fehlende Angabe der Loskennzeichnung. „Nicht […]
Verbraucherschutzministerium NRW legt Landtag Ergebnisse der Schwerpunktuntersuchung zu Bubble Tea vor
[…] wurden. Die Aachener Wissenschaftler sollen zudem bei der Suche nach Allergie auslösenden Substanzen mithilfe eines neuen Analysengerätes in den zur […]
Tofu, Tempeh, Miso: Sojaprodukte im LGL-Labor-Test
[…] die hiesigen Lebensmittel-Regale gefunden. Für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Kuhmilch allergie bieten sie eine gute Alternative zu Milchprodukten, beinhalten Sojabohnen […]
Lebensmittel mit Insekten: Marktcheck deckt fehlende Kennzeichnung auf
[…] Werbeaussagen geprüft. Was wir festgestellt haben: Die Kennzeichnung möglicher Kreuz allergien ist lückenhaft. Es fehlen Hinweise, ob die Produkte bei […]