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Wie das geht?
Empfindliche Verbrauchergruppen sollten auf Verzehr verzichten. Für das amtliche Zoonosen-Monitoring wurde kaltgeräucherter, geschnittener Lachs aus dem Einzelhandel auf Listerien (Listeria monocytogenes) untersucht. Dabei wurden in …
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Bei einer Routineuntersuchung wurden in Nori-Algen-Flocken erhöhte Gehalte an Per- und polyfluorierte Alkylverbindungen (PFAS) festgestellt. Aus diesem Grund wurden im Monitoring 2023 Nori-Algen-Produkte auf PFAS …
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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und die Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz (LAV) haben am 5.12.2024 auf ihrer Jahrespressekonferenz in Berlin ausgewählte Untersuchungsergebnisse zur Lebensmittelsicherheit in …
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Kaum Überschreitung der zulässigen Höchstmenge. In der Vorweihnachtszeit sind zimthaltige Lebensmittel wie Zimtsterne, Lebkuchen und auch Tees mit Zimtzusatz sehr beliebt. Der natürlicherweise in Zimt …
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Vorweihnachtszeit ist Glühweinzeit. Während Bezeichnungen wie „Punsch“ oder „Feuerzangenbowle“ gesetzlich nicht genauer geregelt sind, genießt „Glühwein“ einen besonderen Schutz. Er darf sich ausschließlich aus Wein, …
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Marzipan und Nougat sind in der Weihnachtszeit beliebte Süßigkeiten und auch Zutaten für die Weihnachtsbäckerei. Ihre Verpackungen liefern in der Regel keine ausreichenden Angaben zu …
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84 Produkte im Marktcheck der Verbraucherzentrale. Winterzeit ist Glühweinzeit. Bislang erfuhren Verbraucher:innen nur auf freiwilliger Basis, wie Glühwein aus dem Supermarkt zusammengesetzt ist. Nach einer …
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Verbotene Materialmischungen noch immer am Markt. Check der Verbraucherzentralen zeigt: Angaben zu Materialien vielfach zu ungenau, Verwendungshinweise uneinheitlich Noch immer Produkte mit verbotenen Materialmischungen am …
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Wie gesund ist die weihnachtliche Leckerei? Wie Kerzen und Tannenduft gehören auch Lebkuchen zur Weihnachtszeit. Das traditionsreiche Gebäck findet sich heute in vielen Variationen im …
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60 Jahre im Namen der Verbraucher. Die Menschen vertrauen ihr, Unternehmen wissen um ihren Einfluss, fast jeder Deutsche kennt sie: Die Stiftung Warentest. Seit 60 …
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