Die Idee ist einfach – das Ansinnen so alt wie die Ernährungsberatung: Wie erreicht man, dass sich das Konzept einer gesunden, ausgewogenen und vollwertigen Ernährung dem Verbraucher noch besser vermitteln … mehr
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Wie das geht?
Wie kann sich die Wissenschaft im Zeitalter von „Fake News“ behaupten?
Vorträge und Diskussionen zu einem aktuellen Thema bei der 7. Stakeholderkonferenz des Bundesinstituts für Risikobewertung. Der Ausdruck „Fake News“ ist zu einem geflügelten Wort geworden. Er steht für gefälschte Nachrichten, … mehr
Grüne Woche 2019: Regionale Geschmackserlebnisse
Die deutschen Bundesländer servieren mit viel Lokalkolorit heimische Genüsse von der Küste bis zu den Alpen. Badische Schäufele, hessische Ahle-Wurscht oder Freiberger Eierschecke: Regionale Spezialitäten munden den Verbrauchern und sind … mehr
Fishlove: Nackter Protest gegen Überfischung in Nord- und Ostsee
Prominente unterstützen Deutsche Umwelthilfe, Our Fish und Fishlove. Am 15. und 16. Oktober 2018 verhandelt die für Fischerei zuständige Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner mit den europäischen Fischereiministern in Luxemburg die Fangquoten … mehr
Sarah Wiener Stiftung erhält Förderung vom Fonds Nachhaltigkeitskultur
Köchin Sarah Wiener hat sich heute als Gastrednerin auf der 18. Jahreskonferenz des Rates für Nachhaltige Entwicklung für ein nachhaltigeres Essverhalten stark gemacht. Im Beisein von Bundeskanzlerin Angela Merkel betonte … mehr
„Too Good To Go“ mit dem ZEIT WISSEN-Preis Mut zur Nachhaltigkeit ausgezeichnet
Das Start-up Too Good To Go wird mit ihrer gleichnamigen App in diesem Jahr mit dem ZEIT WISSEN-Preis Mut zur Nachhaltigkeit in der Kategorie DURCHSTARTEN ausgezeichnet. Der Preis ist mit … mehr
Mit dem Hopfen wächst die Biervielfalt
Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=HMnn47sg8os Neuer Film über Geschichte und Bedeutung des Hopfens in Deutschland. Die Hopfenanbaufläche in Deutschland könnte in diesem Jahr nach Branchenschätzungen erstmals die … mehr
Grüne Woche 2018: Eröffnungsfeier am 18. Januar im CityCube Berlin
Eröffnungsrundgang beginnt am 19. Januar beim Partnerland Bulgarien in Halle 10.2 Die Eröffnungsfeier der Internationalen Grünen Woche Berlin 2018 (19.-28.1.) findet am 19. Januar im CityCube Berlin statt (Beginn 18 … mehr
VeggieWorld Düsseldorf: Größte Veggie-Messe Europas findet zum sechsten Mal statt
Vom 9. bis 10. September 2017 dreht sich bei der sechsten VeggieWorld in Düsseldorf wieder alles um die pflanzliche Lebensweise. Rund 10.000 Besucher werden an den beiden Messetagen erwartet. Der … mehr
Families can’t tackle obesity alone
European governments must act to help families improve their children’s health and tackle the obesity epidemic. That’s the advice of I.Family researchers who, on Thursday 9th February, revealed the findings of … mehr