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Wie das geht?
Produktion hat sich in 20 Jahren mehr als verdoppelt. Zum „Tag des Deutschen Bieres“, der am 23. April anlässlich des Geburtstages des Reinheitsgebotes gefeiert wird, …
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Winzer dürfen entalkoholisieren. Die EU-Kommission hat grünes Licht gegeben: Die Entalkoholisierung von Bio-Wein ist ab sofort unionsrechtlich zugelassen. Damit können endlich auch Bio-Winzerinnen und -Winzer …
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Alkoholfreie Getränke werden immer beliebter: Im aktuellen Trendreport Ernährung 2025 nimmt der alkoholfreie Trinkgenuss Platz sieben ein. 50 Prozent der befragten Expertinnen und Experten sehen …
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Aromenvielfalt aus dem Traubentrester: Ein Schlüssel zur Qualitätssteigerung von alkoholfreien Weinen und Sekten. Ob als Begleiter beim Essen oder zum Anstoßen im Freundeskreis: Alkoholfreie Weine …
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Promille wider Willen – wo sich Alkohol in Lebensmitteln versteckt. Lebensmittel müssen sicher und ausreichend gekennzeichnet sein – darauf verlassen sich Verbraucherinnen und Verbraucher. Wer …
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Dry January und Veganuary: Im Januar 2024 wurden 26,4 % weniger Alkohol und 5,1 % weniger Fleisch gekauft als im Schnitt der Monate Februar bis …
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Realer Umsatzgewinn Inland, Auslandsgeschäft leicht im Minus. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im April 2025 einen preisbereinigten Umsatzgewinn von plus 1,2 Prozent im Vergleich zum …
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Inflationsrate schwächt sich erneut leicht ab. Nahrungsmittel verteuerten sich binnen Jahresfrist um 2,0 %. Verbraucherpreisindex, Juni 2025: +2,0 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) 0,0 …
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Recherche: Vielfach Junkfood von Rabattaktionen betroffen. Intransparenz bei Preissenkungen von Aldi, Lidl & Co. foodwatch-Recherche: Rabatte in vielen Fällen für Alkohol und Süßes foodwatch fordert …
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Nahrungsmittel binnen Jahresfrist +2,8 %. Inflationsrate stabilisiert sich vor allem wegen weiter fallender Energiepreise. Verbraucherpreisindex, Mai 2025: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +0,1 …
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