Hessisches Landeslabor untersuchte zahlreiche Produkte. Aluminium stellt mengenmäßig das häufigste Metall der Erdkruste dar. Trotz seines häufigen Vorkommens in der […]
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Wie das geht?
Aluminium aus Folien kann in bedenklicher Menge in Lebensmittel übergehen
Alufolie aus dem Supermarkt und vom Discounter kann Aluminium in bedenklicher Menge an darin eingewickelte und zubereitete Lebensmittel abgeben. Dies […]
Aluminium in Teigwaren
[…] beispielsweise Spinat oder anderen Gemüsearten) aus unterschiedlichen Herkunftsländern auf ihren Aluminiumgehalt hin untersucht. Nur bei zwei Proben mit dem Herkunftsland […]
Hohe Aluminiumgehalte in einzelnen Matcha-Teeproben
[…] des BfR vom 25. Juli 2019. Anlässlich von Messungen hoher Aluminiumgehalte in Matcha-Tee bewertet das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) das […]
Metallgehalte in Drittlandsweinen – bis auf einen Fall alles in Ordnung
Die deutsche Weinverordnung regelt unter anderem die Höchstgehalte der Metalle Aluminium, Arsen, Blei, Bor, Cadmium, Kupfer, Zink und Zinn. Für […]
Aluminium – unvermeidbarer Begleiter beim Grillen?!
[…] Fisch-, Nudel- oder Milcherzeugnisse werden im Handel in Schalen aus Aluminium angeboten. Allerdings ist Aluminium (Alu-Schalen und Aluminiumfolien) nicht immer […]
Pfannen im Test: Von 19 Pfannen sind 17 „gut“
Von 19 Pfannen aus Aluminium oder Edelstahl, die die Stiftung Warentest für die Januar-Ausgabe der Zeitschrift test geprüft hat, sind […]
Sommer, Sonne und Titandioxid?
[…] und süßen Getränke tatsächlich gegen den Durst? Von A wie Aluminium bis Z wie Zitronensäure, die Verbraucherzentrale Bremen fasst zusammen. […]
Sushi-Blätter häufig mit Schadstoffen belastet
[…] Untersuchungen wurden besonders hohe Gehalte an Cadmium, Blei, Arsen und Aluminium in getrockneten Algenblättern nachgewiesen, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Fruchtsäfte nur sehr selten belastet
[…] an Elementen Auch das Vorkommen von Elementen wie Schwermetalle und Aluminium wurde im Rahmen des Lebensmittel-Monitorings untersucht. Elemente können aus […]