Die Landwirtschaft in Deutschland hat in den vergangenen 100 Jahren einen rasanten Strukturwandel hinter sich. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) … mehr
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Biodiversitätskrise: Technische Fortschritte in der Landwirtschaft reichen als Antwort nicht aus
Das rasante Bevölkerungs- und Wirtschaftswachstum zerstört die biologische Vielfalt – vor allem in den Tropen. Das berichtet ein Forscherteam unter … mehr
Rasante Digitalisierung im Stall und auf dem Acker
Gemeinsame Pressemeldung von Bitkom und DBV. Auf dem Acker arbeiten Landmaschinen GPS-gestützt und sensorgesteuert. So kann der Landwirt die Entwicklung … mehr
Online-Lebensmittelhandel: Deutsche Millennials führen die Online-Shopping Revolution an
Während Europäer lange Zeit Ladengeschäfte für Ihren wöchentlichen Lebensmitteleinkauf bevorzugt haben, scheint nun eine Online-Shopping Revolution im Gange zu sein: … mehr
Die nicht-alkoholische Fettleber (NAFLD) wird aufgrund der Adipositasepidemie zur häufigsten Ursache für Lebererkrankungen in Europa
Die rasant wachsende Gesundheitsepidemie, die heutzutage bereits 25 Prozent der Bevölkerung betrifft, ist zentrales Thema beim Treffen weltweit führender Experten … mehr
Lebensmittelhersteller sehen sich auf Risiken in globalen Lieferketten gut vorbereitet
Der globale Einkauf von Rohstoffen nimmt rasant zu. In den letzten zehn Jahren haben sich globalisierte Warenströme mehr als verdreifacht. … mehr
Zuckerfallen bei Bowls, Salaten und Veggie-Burgern
Marktcheck bei Restaurantketten zeigt überraschende Ergebnisse. Das Angebot an vermeintlich gesundem Essen zum Mitnehmen wächst rasant, doch viele Produkte enthalten … mehr
Über 270 Unternehmen appellieren an EU-Abgeordnete: Gentechnik-Kennzeichnung erhalten!
272 Lebensmittel-Unternehmen fordern die Abgeordneten der konservativen EVP-Fraktion im EU-Parlament dazu auf, am 07.02.2024 für den Erhalt von Kennzeichnung und … mehr
Vom Lampenöl zur Delikatesse: Erfolgsgeschichte Raps dank 50-jähriger Gemeinschaftsforschung
Pflanzenzüchter und Züchtungsforscher feiern in diesen Tagen die Erfolgsgeschichte der heimischen Ölpflanze Raps. Ihre rasante Entwicklung wäre ohne die intensive … mehr
„Billigfleisch um jeden Preis“: ZDFinfo über das System Tönnies
Vom Metzgersohn auf die Liste der reichsten Deutschen – Clemens Tönnies schaffte einen rasanten Aufstieg. Denn kein anderer Konzern schlachtet … mehr