[…] – Menschen mit Diabetes sollten daher clever wählen. Vor allem ballaststoff– und wasserreiche Früchte wie zum Beispiel Beeren und Orangen […]
Früchte wirken sehr unterschiedlich auf den Blutzucker
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Wie das geht?
Was tun mit den vielen Zwetschgen im Garten?
[…] sind Zwetschgen und Pflaumen sehr köstlich und aufgrund ihres hohen Ballaststoff– und Fruchtzuckergehaltes zudem verdauungsfördernd. Empfindliche Menschen sollten hier allerdings […]
Haferkleie im Fokus
Kennt Ihr schon Haferkleie? Das ist ein toller Ballaststoff-Booster! Allein mit 2 Esslöffeln Haferkleie in Eurem Müsli oder Porridge habt […]
Wie viel Inulin ist gesund?
Inulin ist ein natürlicher Ballaststoff, den man beispielsweise in Chicorée, Topinambur und Zwiebeln findet. Foto: Liersch / Verbraucherzentrale Bayern Wie alle […]
Helfen Konjaknudeln beim Abnehmen?
[…] Sie bestehen aus dem Mehl der Konjakwurzel und enthalten den Ballaststoff Glucomannan, den der Körper nicht verwerten kann. „Dadurch sind […]
Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause
[…] dass Grünkohl kalorienarm ist und man sich dank seines hohen Ballaststoff-Gehalts so richtig satt an ihm essen kann. Dabei profitiert […]
Bei Diabetes Typ 1 oder Typ 2 hohen Glukosespiegeln vorbeugen
[…] Bereichs Ernährungsberatung am Diabetes Zentrum Mergentheim. Obstsorten mit einem hohen Ballaststoff– und Wassergehalt weisen weniger Frucht- und Traubenzucker auf. „Das […]
Diäten und Fasten nach Karneval
[…] gut senken. Durch ihr großes Volumen und den meist hohen Ballaststoffgehalt sättigen sie schneller. Eine dauerhafte Gewichtsabnahme gelingt nur dem, […]
Chicorée: Lecker, vielfältig und nicht mehr so bitter
[…] Wahl. Er ist reich an Kalium und enthält den präbiotischen Ballaststoff Inulin, der eine positive Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel hat. […]
Die Haselnuss: Im Kern liegt die Kraft
[…] einen positiven Effekt auf den Fettstoffwechsel haben. Aufgrund des hohen Ballaststoff– und Proteingehaltes ist man allerdings auch schnell gesättigt, sodass […]