Weltleitmesse BIOFACH für Bio-Lebensmittel startet in Nürnberg. Studie: Jeder zweite Bundesbürger vertraut dem Bio-Supermarkt, doch nur 6,5 Prozent kaufen dort […]
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Wie das geht?
Bio ist vielen Verbrauchern weiterhin wichtig
Vom 14. bis 17. Februar 2023 findet in Nürnberg die Biofach statt. Die nach eigenen Angaben größte Bio-Messe der Welt […]
Anuga 2023: Weltweit größte Bio-Fachmesse „Anuga Organic“ lädt nach Köln ein
Internationale Bio-Innovationen im Fokus. Einen Überblick über das weltweite Angebot an Bio-Produkten bietet die kommende Anuga vom 7. bis 11. […]
Grüner Konsum: Knapp ein Fünftel aller Lebensmittel- und Getränkeeinführungen in Europa sind Bio
[…] Witham am 7. Oktober dort einen Vortrag über den europäischen Bio-Konsumenten halten. Hier finden Sie einen kleinen Vorgeschmack auf das, […]
Alles rund um Backtrends
Bio-Boom in Zahlen Laut dem Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW) verzeichnete Bio 2020 ein Umsatzplus von satten 22,3 Prozent […]
Neues Bio-Label für Kantinen und Co. auf den Weg gebracht
Verordnung macht Nachhaltigkeit sichtbar, vereinfacht Bio-Zertifizierung und stärkt Verbraucherschutz. Der Bio-Anteil in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) soll für Verbraucherinnen und Verbraucher […]
Wenn der Klimaschutz auf der Speisekarte steht
[…] Befragten geben bei der Umfrage zum Öko-Barometer 2021 (BMEL) an, Bio-Produkte zu kaufen. 93 Prozent von ihnen legen Wert auf […]
TÜV SÜD informiert: Was Verbraucher unter „Bio“ verstehen
Noch nie zuvor haben sich Bio-Lebensmittel so gut verkauft wie heute. Im Jahr 2015 ist der Umsatz durch Bio-Lebensmittel in […]
Bauern aus der Werbung: Gibt es sie wirklich? Edeka, Aldi, Penny & Co.
[…] Bauern aus dem Prospekt stammen. Ein positives Fallbeispiel ist der Bio-Schweinelandwirt Wolf Ziebold. Er ziert die Prospekte von Edeka und […]
Bio-Branche fordert Nachbesserung beim Nutri-Score
[…] umgesetzt werden, bevor über eine Verpflichtung diskutiert wird. Aktuell werden Bio-Lebensmittel, die gesünder und nachhaltiger sind, durch den Nutri-Score benachteiligt. […]