Regionale Bio-Lebensmittel werden immer beliebter. Um den nächsten Bio-Laden oder -Hof zu finden, nutzen immer mehr Menschen eine App. Wir […]
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Wie das geht?
Wie erkenne ich Bio-Lebensmittel?
Film ab: Wie erkenne ich Bio-Lebensmittel im Supermarkt? Ob ein Lebensmittel „Bio“ oder „Öko“ im Namen trägt, ist im Prinzip […]
Bio ist nicht gleich Bio
Lebensmittel aus ökologischem Anbau erfreuen sich hierzulande verstärkter Nachfrage. Der Bio-Markt boomt, die Verbraucher können inzwischen auf ein riesengroßes Angebot […]
Viele Bio-Restaurants kommen Öko-Kontrollpflicht nicht nach
Bio-Schummelei in der Gastronomie? Loben Gastronomen einzelne Zutaten von Speisen oder vollständige Gerichte als Bio-Lebensmittel aus, so sind sie […]
Bio-Eier – besseres Aroma aber mehr Keime
[…] – Lizenznehmer: food-monitor Kein Problem für’s Frühstücksei. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Bio-Eiern hat in den vergangenen Jahren stetig zugenommen. Von den […]
Alles rund um Backtrends
Bio-Boom in Zahlen Laut dem Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW) verzeichnete Bio 2020 ein Umsatzplus von satten 22,3 Prozent […]
Nelson Müllers Weizen- und Bio-Report: Zwei „ZDFzeit“-Dokus
[…] Woche später, am 23. November 2021, rücken in „Nelson Müllers Bio-Report“ diese Fragen in den Fokus: Wo kommt das günstige […]
Demeter, Bioland, Naturland, EU-Bio: Wofür stehen die Biosiegel?
EU- Bio oder doch lieber Demeter, Bioland oder Naturland? Welche Unterschiede gibts bei den Biosiegeln? Und gibt es besseres und […]
Ökologisch Gärtnern – was heißt das eigentlich?
[…] Allein der Verzicht auf Mineraldünger und Pflanzenschutzmittel macht noch keinen Bio-Garten. Was gilt es beim ökologischen Gärtnern zu beachten? Immer […]
Bio-Limonaden: Was ist drin?
[…] der Zutaten gibt es Unterschiede. Seit einiger Zeit werden zudem Bio– Limonaden angeboten. Aber was ist eigentlich in der süßen […]