[…] ist es wichtig, dass sich parallel auch die Nachfrage nach Bio-Lebensmittel weiterentwickelt. Ein wichtiger Hebel dafür ist die Außer-Haus-Verpflegung (AHV). […]
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STADTLANDBIO 2020: Nachbericht zum Kongress
[…] Kongress STADTLANDBIO im Messezentrum Nürnberg. Parallel zur BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, die vom 12. bis 15. Februar 2020 stattfand, rückte […]
Vertical Farming – Landwirtschaft in der Senkrechten
[…] zugesetzt werden müssen, stößt vielfach auf Vorbehalte. Gibt es auch Bio-Lebensmittel aus vertikaler Landwirtschaft? Nein. Wenngleich die vertikale Erzeugung von […]
Vorteile und Zielkonflikte von biologischem und konventionellem Ackerbau
[…] hinkt er der konventionellen Landwirtschaft aber nach wie vor hinterher. Bio-Lebensmittel sind in der Schweiz im Schnitt rund 50 Prozent […]
Steigende Nitratbelastung des Grundwassers erfordert Verschärfung des Düngerechts
[…] immer wieder ins Feld geführte Argument der hohen Kosten für Bio-Lebensmittel. „Würden bei Lebensmitteln externe Kosten beispielsweise für die Trinkwasseraufbereitung […]
Empfehlungen für mehr Biodiversität in der Lebensmittelbranche veröffentlicht
[…] Empfehlungen auf der BIOFACH 2018 in Nürnberg, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, findet am 15. Februar um 11 Uhr im Raum […]