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Zugesetzte Aromen verleihen Lebensmitteln häufig eine Extra-Portion Geschmack oder Duft. Woraus sie gewonnen werden, bleibt oft ein Rätsel. Die neue .. mehr
PwC-Analyse: Preissteigerungen belasten Haushalte mit bis zu knapp 3.000 Euro pro Jahr. Rund 25 Prozent der Haushalte können die Mehrkosten .. mehr
BÖLW veröffentlicht neue Webseite. Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drin. Das regelt die neue EU-Öko-Verordnung, die seit Anfang .. mehr
Ergebnistelegramm: Regionalität und Tierwohl gehören beim Kauf von Bio-Lebensmitteln zu den wichtigsten Gründen. 38 Prozent der Befragten bekunden im Jahr .. mehr
Neue Zahlen über weltweiten Biomarkt zeigen: Seit 11 Jahren sind Dänen die Nummer eins im Konsum von Bio-Produkten. Der Umsatz .. mehr
Bundeslandwirtschaftsministerium veröffentlicht Ergebnisse des „Öko-Barometer 2021“ Bio-Lebensmittel erfreuen sich weiterhin steigender Beliebtheit. Nach einem Hoch im ersten Corona-Jahr ist der .. mehr
Das Prinzip von „Clean Eating“ ist eigentlich nichts Neues. Wörtlich übersetzt bedeutet dies in unserer Sprache „sauber essen“. Es geht .. mehr
Der deutsche Bio-Facheinzelhandel hat 2021 mit seinem 100-prozentigen Bio-Angebot 4,21 Mrd. Euro umgesetzt[1] und damit das starke Umsatzniveau aus 2020 .. mehr
Bielefeld, Januar 2022 – Farbenfroh und bio-zertifiziert: Ab März 2022 bietet Dr. Oetker allen, die beim Dekorieren von Gebäcken und .. mehr