Fotolia #68983772 © hjschneider – Lizenznehmer: food-monitor Brunnenkresse schmeckt scharf-würzig bis leicht bitter und gibt Salaten eine pikante Note. Dabei […]
Scharf-würzige Brunnenkresse: Nur an sauberen Gewässern sammeln
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Nährstoff-Champions: Frisches Saisongemüse in Hochform!
[…] Vitalstoff-Rankings findet sich ausschließlich Gemüse, das hierzulande überall angebaut wird! Brunnenkresse: Die zarten Blättchen machen das Rennen. 100 g der […]
Vitaminspende: vom Bachufer frisch auf den Tisch
Brunnenkresse, reich an wichtigen Mineralstoffen Sie hat etwas mit den Anhängern des Kneippschen Gesundheitskonzepts gemeinsam: Sie liebt das Wasser. […]
Mineralwasser-Smoothies – Vitaminbomben mit natürlichem Frische-Kick
[…] Mineralwasser in vier neuen Frühlings- und Sommer-Smoothies kombiniert: Johannisbeeren und Brunnenkresse, Wacholderbeeren und Äpfel, Rotkohl und Weintrauben oder Rosmarin mit […]
Brunnenkresse: Das Frühlingskraut mit dem scharf-würzigen Aroma
[…] Frühling können Feinschmecker am Ufer von Wasserläufen und klaren Quellen Brunnenkresse finden. Das heimische Kraut schmeckt scharf-würzig bis leicht bitter […]
Fastenspeisen aus der Klosterküche
[…] Beispiel ist die Gründonnerstagssuppe, in die neun unterschiedliche Wildkräuter wie Brunnenkresse und Brennnessel kommen. Für ein Fastengulasch ohne Fleisch werden […]
Gründonnerstagssuppe: neun Wildkräuter für die Osterspezialität
[…] Gundermann und Schafgarbe dürfen nicht fehlen. Weitere Kandidaten sind Brennnessel, Brunnenkresse, Löwenzahn, Gänseblümchen, Giersch, Sauerampfer, Vogelmiere oder Wiesenknopf. Die jungen […]
Frühjahrstipp: Gemüse anbauen auf dem Balkon
[…] den Schatten. Und auch Kräuter wie Sauerampfer, Waldmeister, verschiedene Minzen, Brunnenkresse, Schnittlauch oder Petersilie gedeihen, wenn sie im Schatten oder […]
Balkonkräuter – Urlaubsduft für zuhause
[…] ihre eigenen Töpfe. Im Miniteich mit kleinem Sprenkler fühlt sich Brunnenkresse wohl. Das richtige Pflanzgefäß Hier sind der Fantasie fast […]
Lebensmittel des Monats Mai: Welche Kräuter passen zueinander?
[…] ihrer Partner aus den eigenen Reihen sind Kräuter sehr eigen. Brunnenkresse und Waldmeister beispielsweise sind aufgrund ihres intensiven Eigengeschmacks typische […]