[…] für die Konservierung von Kartoffelprodukten, Käse und Marmelade.6 Benzoesäure und ihre Calcium-, Natrium- oder Kaliumsalze (E210-213) werden als antibakterielle und pilztötende […]
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Wie das geht?
Blei im Milchpulver? Toxin in Markenbabynahrung
[…] an den für die Entwicklung von Kleinkindern wichtigen Nährstoffen wie Calcium oder Eisen ist, ist bekannt. In vielen afrikanischen Ländern […]
Sulfite: Sicherheitsbedenken für Konsumenten größerer Mengen, Daten fehlen jedoch nach wie vor
[…] (E 222), sodium metabisulfite (E 223), potassium metabisulfite (E 224), calcium sulfite (E 226), calcium bisulfite (E 227) and potassium […]
Mehr Daten über Sulfite zur „vollständigen Bestätigung“ der Sicherheit benötigt
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/sulfites_160414a.jpg)
[…] (E 222), sodium metabisulfite (E 223), potassium metabisulfite (E 224), calcium sulfite (E 226), calcium bisulfite (E 227), and potassium […]
Radioaktivität in Lebensmitteln, Trinkwasser und Futtermitteln 2022
[…] Jahre. Aufgrund der Sr-90 Belastung von Milchprodukten erfolgte damals die Calcium-Versorgung von Kindern häufig über Kalktabletten. Seit dem Beginn der […]
Pilz ist nicht gleich Pilz
[…] dass Europium in die Umwelt freigesetzt wird. Als Analogon zum Calcium kann Europium den Zellstoffwechsel im menschlichen Körper empfindlich stören“, […]
Baden-Württemberg: Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2021 vorgestellt
[…] dass bestimmte Nährstoffe wichtige Funktionen im menschlichen Körper erfüllen, z. B. Calcium für die Knochengesundheit. Für eine gesundheitsbezogene Werbung gibt es […]
Aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln
[…] dass nur einige wenige Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin D, Calcium, Folsäure und Jod, von manchen Bevölkerungsgruppen nicht entsprechend den […]
EFSA bewertet Sicherheit von Lebensmitteln zugesetzten Glutamaten
[…] of glutamic acid (E 620), sodium glutamate (E 621), potassium glutamate (E 622), calcium glutamate (E 623), ammonium glutamate (E 624) and magnesium glutamate (E 625) […]