[…] lässt sich mit Koriander mildern. Kreuzkümmel eignet sich, um marokkanischen Couscous, israelisches Hummus (Kichererbsen-Püree), arabische Falafel (Kichererbsen-Bällchen) oder türkische Köfte […]
Sind Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel gesunde Gewürze?
