[…] Option auf. Ein Beispiel für ein solches Gericht war ein Couscous-Salat, der mit Rindfleisch (hohe Emissionen), Schawarma (Geflügel; mittlere Emissionen) […]
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Ausgewählte Thementouren, um die Grüne Woche auf eigene Faust zu erleben
[…] ungewöhnliche Frühlingsrollen. Aus dem Nordwesten Afrikas kommen marokkanische (Halle 18) Couscous-Variationen. Aus Nordamerika werden typisch amerikanische Frühstücksartikel (USA, Halle 7.2b) […]