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Wie das geht?
Saftfasten ist wissenschaftlich umstritten, kann aber als kurzer, bewusster Einstieg in gesündere Ernährungsgewohnheiten dienen. Orangensaft ist kein Detox-Wundermittel, liefert aber wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin C …
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10 Handlungsempfehlungen für mehr bioregionale Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung ermittelt eine Studie von Uni Hohenheim und ÖKONSULT. Bioregionale Produkte könnten in der Gemeinschaftsverpflegung häufiger auf …
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Kernige Haferflocken haben einen festen, knackigen Biss. Sie werden auch Großblattflocken genannt und lassen sich in Müsli, Müsliriegeln, Gebäck oder Brot verwenden. Zarte Haferflocken, auch …
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Oetker-Gruppe erzielt moderates Wachstum und investiert in die Zukunft / Ordentliches Gesamtergebnis unter herausfordernden Rahmenbedingungen. Trotz der angespannten geopolitischen Lage und damit verbundenen Marktverwerfungen ist …
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Die Nordzucker AG hat das Geschäftsjahr 2024/25 trotz eines angespannten Marktumfelds mit einem positiven operativen Ergebnis abgeschlossen. Das operative Ergebnis – kurz EBIT – lag …
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Anfangs nur in der Welt des Kraft- und Leistungssports zuhause, haben sie nach und nach die Alltagsernährung erobert: Proteinriegel. Mittlerweile füllen sie meterweise Regale in …
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Die schwedische Marke DUG bringt jetzt die weltweit erste Milchalternative aus Kartoffeln in deutsche Supermarktregale. So trinkbar war die Kartoffel noch nie. Eine Milchalternative aus …
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Die Nachfrage nach Speiseölen ist 2024 gestiegen. Das beliebteste Speiseöl der Deutschen ist Rapsöl, gefolgt von Sonnenblumen- und Olivenöl. Im vergangenen Jahr gingen insgesamt 214 …
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Aldi Nord und Süd, Edeka, Kaufland, Lidl und Rewe – sie alle kamen vorgestern in Berlin zusammen, um die Ergebnisse der neuen Studie Superlist Umwelt …
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Fairtrade Deutschland veröffentlicht Jahresbericht 2024/2025. Absatz von Fairtrade-Produkten wächst 2024 um 5 Prozent – so stark wie seit vier Jahren nicht mehr. Positive Entwicklung bei …
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