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Wie das geht?

Was Eltern über Zöliakie wissen sollten

Stiftung Kindergesundheit entwickelt eine europäische Aufklärungsinitiative über die lebenslange Nahrungsmittel-Unverträglichkeit. „Zöliakie?? Keine Angst!“, heißt es auf einem Informations-Portal, das seit Kurzem online kostenlos zur Verfügung … mehr

Diagnose Zöliakie stärker berücksichtigen

Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. möchte Bewusstsein für Zöliakie bei Allgemeinmedizinern schärfen Die Diagnose Zöliakie (glutensensitive Enteropathie) kann anhand eines Bluttests mit anschließender Dünndarmbiopsie sicher gestellt werden. … mehr

Hafer in der glutenfreien Ernährung?

Glutenfrei geneießn mit dem Avena Haferkeks von Schär

Burgstall, 18. Februar 2016 – Der Verzehr von Hafer im Rahmen einer glutenfreien Diät war lange umstritten. Verschiedene klinische Studien belegen jedoch, dass nicht kontaminierter … mehr