[…] hat, dafür aber von der Sterneküche gerade wieder entdeckt wird. Dicke Bohnen mit gekochtem Speck oder Mettwurst ist vielen noch aus […]
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Dicke Bohnen: Altes Gemüse modern zubereiten
[…] Kraftpakete können mehr als nur deftig: Neue Zubereitungsideen zeigen, dass Dicke Bohnen sowohl in die traditionelle als auch moderne Küche passen. […]
Grüne Bohne – richtig zubereitet, eine nährstoffreiche Hülsenfrucht
Die grüne Bohne ist eine nährstoffreiche und umweltfreundliche Wahl für den Speiseplan und eine gute Alternative zu Fleisch. Fotolia #108371489 […]
Dicke Bohnen – eine rheinische Spezialität
Foto: Sabine Weis Im Juli haben Dicke Bohnen Hochsaison. Das Rheinland ist bundesweit die einzige Region, in der die Hülsenfrüchte in […]
Dicke Bohnen – ein typisch rheinisches Gemüse
Foto: Sabine Weis Im Juli haben Dicke Bohnen Hochsaison. Das Rheinland ist bundesweit die einzige Region, in der die Hülsenfrüchte in […]
Frühstart im Garten – jetzt Ackerbohnen aussäen
Sie wird auch Dicke Bohne, Pferde-, Puff- oder Saubohne genannt und ist eigentlich gar keine Bohne, sondern gehört botanisch zur Gattung […]
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
[…] Produkten erreicht wird. So zum Beispiel einem feuerroten „Rote Beete & Dicke Bohne“-Dip, einem „Green Cheese“-Dip mit Spinat, Schafskäse und Petersilie oder einem frischen „Erbsen […]
Hülsenfrüchte – lecker und schnell zubereitet
[…] internationalen Tag der Hülsenfrüchte am 10.02. zeigt das Demonstrationsnetzwerk Erbse/ Bohne in einem praktischen Video, wie die eiweißreichen Kraftpakete den […]
Hülsenfrüchte – nicht die Bohne wert?
Fotolia #115895312 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Der Philosoph des antiken Griechenlands Pythagoras soll seinen Schülern geraten haben, das Bohnenessen […]
Hülsenfrüchte im Sommer: Die vielseitige Bohne
Jetzt sind Stangen- und Buschbohnen, aber auch dicke Bohnen aus heimischem Anbau erhältlich. Je frischer die Hülsenfrüchte, desto zarter, saftiger und […]