Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle Stoffe in der menschlichen Ernährung. Sie sind zum einen lebensnotwendig und können zum anderen nicht vom Körper selbst erzeugt werden. Sie müssen … mehr
Veganes Omega-3 aus Algenöl
25 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Eicosapentaensäure"
Die Suche nach "Eicosapentaensäure" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Eicosapentaensäure" informiert werden.
Wie das geht?
Weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch mehr Omega-3-Fettsäuren im Essen?
Wenn die Ernährung reich an fettem Fisch beziehungsweise Omega-3-Fettsäuren ist, verändert sich offenbar die Konzentration bestimmter Transportproteine für Cholesterin und andere Blutfette. Dadurch sinkt das … mehr
Omega-3-Fettsäuren unter der Lupe
Aufnahme, Wirkungsweise und Empfehlung. Omega-3-Fettsäuren gelten als gesunder Bestandteil von Fetten, die unter anderem die Herzgesundheit fördern und antientzündlich wirken. Es gibt zahlreiche Lebensmittel, wie … mehr
Fisch ahoi: Gesunder Genuss frisch auf den Tisch
Fisch hat nicht nur einen feinen Geschmack und lässt sich vielfältig zubereiten. Er liefert wichtige Nährstoffe und gilt als gesund. Welche Fischarten sind besonders empfehlenswert? … mehr
Weltweite Versorgungslücke bei Omega-3-Fettsäuren
Bessere Nutzung von Fischabfällen nur ein Ansatz. Global betrachtet gibt es ein Defizit an mindestens zwei Omega-3-Fettsäuren: Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Diese beiden essenziellen … mehr
Eine neue Expertenkonsens-Publikation bietet Handlungsempfehlungen zur Verwendung von Omega-3-Fettsäuren in der parenteralen Ernährung
Fresenius Kabi, ein weltweit führendes Unternehmen für klinische Ernährung, gibt bekannt, dass das Journal of Parenteral and Enteral Nutrition (JPEN) kürzlich “Lipids in Parenteral Nutrition: … mehr
Miesmuscheln – die Sache mit dem „R“ im Monat
Hoher Gehalt an Selen und Omega-3-Fettsäuren. Kaum zu glauben, aber Miesmuscheln wurden schon – urkundlich belegt – seit dem 13. Jahrhundert in unseren Breiten gezüchtet … mehr
Die Gießener vegetarische Lebensmittelpyramide
Ein Update unter Berücksichtigung kritischer Nährstoffe. Immer mehr Menschen in Deutschland essen fleischlos, auch wenn die genaue Zahl der Vegetarier nicht bekannt ist. Laut Ernährungsreport … mehr
Wie Nährstoffe bei Depressionen helfen
Jeder hat mal ein Stimmungstief. Doch wer an Depressionen leidet, sieht oft keinen Ausweg mehr. Studien deuten darauf hin, dass auch eine ausgewogene Ernährung helfen … mehr
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren
Die Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren ist weltweit sehr unterschiedlich. Tatsächlich zeigen aktuelle Untersuchungen, dass die hierzulande übliche, „westliche“ Ernährungsweise aber zu einer unzureichenden Versorgung mit diesen … mehr