[…] brüchige Nägel oder Infektanfälligkeit können auf eine unzureichende Versorgung mit Eisen hinweisen. Immerhin ist Eisenmangel die häufigste Mangelerkrankung weltweit. (1) […]
Eisenmangel – die häufigste Mangelerkrankung weltweit
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[…] brüchige Nägel oder Infektanfälligkeit können auf eine unzureichende Versorgung mit Eisen hinweisen. Immerhin ist Eisenmangel die häufigste Mangelerkrankung weltweit. (1) […]
[…] an Darmkrebs zu erkranken, ist bekannt. Die organische Verbindung „Häm- Eisen“ steht im Verdacht, für die krebsfördernde Wirkung verantwortlich zu […]
[…] – Lizenznehmer: food-monitor Viele Frauen erreichen auch nicht-schwanger die gewünschten Eisenwerte nicht. In der Schwangerschaft verdoppelt sich der Eisenbedarf, da […]
[…] Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) die Referenzwerte für die Zufuhr von Eisen, Phosphor und Fluorid aktualisiert. Die Referenzwerte für Eisen werden […]
Molkeprotein-Nanofasern bestückt mit Eisen-Nanopartikeln: ETH-Forschende entwickeln eine neue wirksame Darreichungsform, um Nahrungsmittel mit Eisen zu ergänzen. Weltweit leiden rund 1,2 […]
[…] Eiweiß und Ballaststoffen sowie den Mineralstoffen Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Neben Provitamin A und Vitamin C enthalten sie reichlich […]
Mit einer gezielten Eisenergänzung von Biskuits lässt sich bei Kindern in Regionen mit hoher Bleibelastung der Gehalt des giftigen Schwermetalls […]
[…] Reissorte entwickelt, die in ihren Körnern nicht nur die Spurenelemente Eisen und Zink anreichert, sondern gleichzeitig auch Beta-Karotin als Vorstufe […]
[…] Hier finden sich hohe Konzentrationen verschiedener Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Zink, Magnesium und Kalium sowie Ballaststoffe, Vitamine, Fette und […]
[…] für die Schwangerschaft entscheidenden Nährstoffe Folsäure, Vitamin D, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer aus der Nahrung und aus Nahrungsergänzungsmitteln. […]