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Wie das geht?

Quinoa: der südamerikanische Powersamen

22 . Juli 2022 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Getreide

[…] punktet im Vergleich zu herkömmlichen Getreidearten mit reichlich Calcium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Vitamin E und Omega-6-Fettsäuren. Die spezielle Zusammensetzung der […]

Neues Superfood Chia-Samen

16 . Februar 2016 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

[…] Calcium (mg) 631 95 800 Magnesium (mg) 335 50 375 Eisen (mg) 7,7 1,2 14 Quelle: http://ndb.nal.usda.gov/ndb; *) Empfehlungen laut […]

Statt exotischem Superfood: Kraftpakete aus der Region

8 . September 2022 food-monitor Markt und Produkte

[…] exotischem Superfood vor. Eine Handvoll Gojibeeren und der Tagesbedarf an Eisen und Vitamin A ist gedeckt? Wer zu exotischen „Superfrüchten“ […]

Tofu: Was der pflanzliche Tausendsassa kann

25 . Juli 2022 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Ratgeber Verbraucher

[…] veganen Ernährung. Er punktet mit gesundheitsförderlichen Fetten, Calcium, Folsäure und Eisen. Auch in seiner Klimabilanz schneidet der Tofu besser ab […]

Baobab – Ein weiteres Superfood?

2 . Juni 2021 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Obst und Früchte

[…] Joghurt, Quark, in Müslis, Getränken wie Smoothies und in Nachsp eisen. Einige Hersteller bieten Baobab Pulver auch mit Geschmackszusätzen, etwa […]