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Wie das geht?

Mehr Transparenz bei Lebensmittelzusätzen

Verbraucher können sich zukünftig leichter darüber informieren, welche Zusatzstoffe für ein bestimmtes Lebensmittel zugelassen sind. Die Kommission hat heute (Montag) zwei Gesetze zu mehr Sicherheit … mehr

Ganz natürlich? Clean Label im Aufwind

Was mit Bioprodukten seinen Anfang nahm, setzt sich auch bei konventionellen Lebensmitteln mehr und mehr durch: Verbraucher wünschen sich Produkte, die frei von „künstlichen“ Zutaten … mehr