[…] Funktionen: Sie sind unter anderem Baustoff für Zellen und Gewebe, Enzyme und Hormone. Daher ist es wichtig, den Körper ausreichend […]
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Wie das geht?
Forschungsteam optimiert enzymatische Synthese von Ballaststoffen aus Saccharose
[…] Schwankungen in der Qualität unterliegt. Andererseits können FOS mithilfe von Enzymen hergestellt werden, dabei kommen vorrangig sogenannte Fructosyltransferasen zum Einsatz. […]
Haferflocken pikant zubereiten
[…] mehreren D-Glucose-Molekülen, die durch chemische Bindungen miteinander verknüpft sind. Die Enzyme im menschlichen Körper können diese nicht spalten, weshalb Beta-Glucane […]
Revolution in der Diabetes-Therapie: Hopfenextrakt setzt neue Maßstäbe
[…] gegen Diabetes und Übergewicht. Genauer gesagt: Der Hopfenextrakt beeinflusst spezifische Enzyme, die die Zucker- und Fettverarbeitung sowie die Energieversorgung der […]
Erfolgreich abnehmen – so geht’s
[…] Fettabbau und erschwert die erneute Fetteinlagerung, indem es die entsprechenden Enzyme beeinflusst. Besonders geeignet sind Ausdauersportarten wie Schwimmen, Walking, Radfahren, […]
Hopfen-Inhaltsstoffe wirken gegen Corona-Viren
[…] zusätzlich auch die Mpro, also beide für das Virus relevante Enzyme. Diese und weitere Ergebnisse legen ganz eindrücklich nahe, dass […]
Gesund, nachhaltig & leistbar: Wege zur Ernährung der Zukunft
[…] kann. Hier gibt es bereits erste Hinweise, dass manche Bakterien Enzyme besitzen, die es ihnen erlauben, Mikroplastik abzubauen. Gentechnik als […]
Wie gesund ist Hafersirup?
[…] Sirup herstellen. Zunächst wird das Getreide mit Wasser erwärmt. Zugesetzte Enzyme spalten die im Hafer enthaltene Stärke in ihre Zuckerbausteine […]
Erbsen: Kleine Kraftprotze für Gesundheit und Umwelt
[…] sie Baumaterial für Muskeln, Organe und Blut, aber auch für Enzyme und Hormone. Der Kohlenhydratanteil, insbesondere in Form von Stärke, […]
Hilft Magnesium, den Blutdruck zu senken?
[…] für unsere Herzgesundheit. Denn Magnesium aktiviert nicht nur über 300 Enzyme in unserem Körper, sondern wird zudem gebraucht, um Nervenimpulse […]