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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
[…] erwirtschaften jährlich gemeinsam über 2,5 Billionen EUR und beschäftigen insgesamt fast 10 Millionen Menschen, weitere 90 Millionen indirekt. Geleitet wird […]
[…] jetzt auch in Nahrungsmitteln fündig. In Cola-Getränken aus Restaurants bekannter Fast–Food-Ketten in Berlin, Düsseldorf, Essen, Karlsruhe, München und Dresden konnte […]
[…] Tagungen der sechs Regionalverbände durchgeführt. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft ist mit fast 2.900 Mitgliedern die größte Fachgruppe in der GDCh. Sie […]
Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von fast fünfzehn Litern im vergangenen Jahr gehört Wein zu den beliebtesten alkoholischen Getränken. Für manche Menschen […]
[…] der L-Glutaminsäure.1 Glutamat ist eine natürlich vorkommende, nicht-essentielle Aminosäure, die in fast allen Lebensmitteln enthalten ist, insbesondere in proteinreichen Lebensmitteln wie […]
[…] Temperaturen ändern. Dabei zeigte sich, dass die natürliche Mischung und fast alle einzelnen Isoallergene nach einer Abkühlung auf 25 Grad […]
[…] aushilft und die Laborkapazitäten für Corona-Analysen benötigt werden, finden derzeit fast nur noch anlass- und verdachtsbezogene Prüfungen statt. Zahlreiche Hygienekontrollen […]
[…] Karen Fuchs/Fraunhofer UMSICHT Mit Salmonellen belastete Mandeln können Lebensmittelinfektionen auslösen. Fast täglich rufen Hersteller Lebensmittel zurück, weil sie Verunreinigungen enthalten. […]
[…] Lebensmittel sind zu einer globalen Herausforderung geworden, sie plagen mittlerweile fast fünf Prozent der Menschen in der westlichen Welt. Wie […]
[…] Gammelfleisch sowie die hohe Sensibilisierung für das Thema Ernährung erklären. Fast die Hälfte der Deutschen (47 Prozent) hat den Eindruck, […]
