Der erste Schluck Kaffee ist heilig. Doch wer ihn unterwegs trinkt, weiß: Zwischen heiß und lauwarm liegen Welten. Deshalb hat der F.A.Z. Kaufkompass 46 Thermobecher …
WeiterlesenThermobecher im Test: Kaffee to go, aber bitte lange warm!
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Wie das geht?
Vom Froschschlecken bis zum Froschschenkel: Ein kulinarischer Trip mit Risiken
Von berauschenden Kröten bis zu umstrittenen Delikatessen – Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die „Doppelfunktion“ bestimmter Kröten. Sind Froschschenkel als Nahrung in Deutschland erlaubt? Ja, der …
WeiterlesenSekundäre Pflanzenstoffe – die geheimen Gesundheitskönige der Küche!
Unser Obst und Gemüse liefert uns nicht nur wertvolle Nährstoffe wie Vitamine – ein „verstecktes Highlight“ sind die sekundäre Pflanzenstoffe! Was sind sekundäre Pflanzenstoffe? Eine …
WeiterlesenRezepttipp: Bier-Tiramisu
Zutaten für 6 Portionen: 200 g Sahne 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mascarpone 200 g Löffelbiskuits 150 ml Weihenstephaner Vitus 3 Scheiben …
Weiterlesen„Die Ernährungsform muss zum Menschen passen“ – Neue Erkenntnisse für Diabetiker
Welche Ernährung ist die richtige bei Diabetes? Anlässlich des Welternährungstags haben Forscher des Deutschen Diabetes-Zentrums aktuelle Ernährungstrends wie Intervallfasten, Low Carb und vegane Kost untersucht. …
WeiterlesenIntervallfasten ohne Einfluss auf Blutwerte – ohne Kalorienreduktion kein Effekt!
Diät-Mythos gebrochen: Warum Intervallfasten nicht hält, was es verspricht. Die neueste Studie wirft Fragen auf – Ernährungswissenschaftler Uwe Knop klärt auf, was wirklich hinter Intervallfasten …
WeiterlesenWie werden Legehennen in Deutschland gehalten?
Die Haltung von Legehennen in Deutschland in Freilandhaltung und Ökohaltung ist seit 2015 deutlich gewachsen. Fast ein Viertel aller Legehennen (23,6 Prozent) lebten 2024 in …
WeiterlesenKinder-Partydrinks: alkoholfrei, aber nicht kindgerecht
Verbraucherzentrale Hessen warnt vor teurem „Kinder-Sekt mit Alkohol-Image und zu viel Zucker. Feiern wie die Erwachsenen – das versprechen Kinder-Partydrinks. Die alkoholfreien, sprudelnden Getränke werden …
WeiterlesenIntervallfasten ohne Kalorienreduktion verbessert nicht die Stoffwechselgesundheit, verschiebt aber die innere Uhr
Über Time-Restricted Eating (TRE), eine Form des Intervallfastens. Entgegen verbreiteter Annahmen zeigt eine neue Studie des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) und der Charité …
WeiterlesenPM Gustavo Gusto verstärkt Präsenz auf Festivals, Messen und VIP-Events in 2025
Gustavo Gusto liebt Live-Events. Auch in diesem Jahr verstärkte Gustavo Gusto seine Präsenz bei vielfältigen Live-Events und Festivals in Deutschland. Bis zum Herbst war das …
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