Das Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat zeigt wie köstlich es ist Weihnachten nicht nur kulinarisch, sondern auch vegetarisch .. mehr
Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat

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Das Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat zeigt wie köstlich es ist Weihnachten nicht nur kulinarisch, sondern auch vegetarisch .. mehr
Im Winter ist er besonders beliebt: Fast 70 Prozent der jährlichen Einkaufsmenge wandert in den kalten Monaten über die Ladentheke. .. mehr
Zubereitung: Für das Dressing die Schale der Orange abreiben und den Saft aus- pressen. Schale und Saft mit Sahnejoghurt, Apfelessig, .. mehr
In der aktuellen Januar-Ausgabe wollte ÖKO-TEST wissen, wie stark Feldsalat mit Pestiziden und anderen Schadstoffen belastet ist. Die Labore fanden .. mehr
Unter den Salaten ist er der geheime Champion: der Feldsalat. Mit einem fast doppelt so hohen Vitamin-C-Gehalt wie Kopfsalat, stärkt .. mehr
Feldsalat gehört zur Familie der Baldriangewächse und ist nicht mit den anderen bekannten Salatarten verwandt. Hierin liegt auch der Grund, warum .. mehr
Im Mai ist der erste Feldsalat aus dem Freiland erhältlich. Die Blätter von heimischen Äckern sind besonders knackig und intensiv .. mehr
Feldsalat gehört zu den Baldriangewächsen und ist ein ausgesprochener Wintersalat, denn er verträgt Kälte gut. Die Haupterntezeit im deutschen Freiland .. mehr
Ein grüner Schatz für den Winter Ackersalat, Rewinzala, Schafmäuler, Hasenöhren, Vogerlsalat oder Rapunzel – unter vielerlei Namen kommt der Feldsalat .. mehr
Gerade in der nasskalten Jahreszeit ist Feldsalat genau das Richtige, um Erkältungen abzuwehren. Auch wenn Feldsalat von seiner Größe her .. mehr