[…] protein alternatives trending in Europe: plant-based meat substitutes, lab-grown meat, fermentation products, edible insects and algae. How bad is eating […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Nachhaltige Ernährung hat viele Facetten – Lebensmittelwirtschaft mit den Trends 2023 auf der IGW
[…] Lebensmittel, vollständig recycelbare Verpackungen oder Einsatz von innovativen Technologien von Fermentation bis zu neuen Züchtungsmethoden. Welche Ansätze sich am Markt […]