[…] geführtes Expertenteam hat gezeigt, dass sowohl Biomilch als auch Bio fleisch um 50 % mehr gesundheitsfördernde Omega-3-Fettsäuren enthalten als konventionelle […]
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Wie das geht?
Bio-Lebensmittel auf Erfolgskurs
[…] die Deutschen nach eigenen Angaben mehrheitlich zu Bio. Bei Molkereiprodukten, Fleisch– und Wurstwaren bevorzugt immerhin gut jeder dritte Verbraucher Bio-Produkte. […]
Bio-Milchviehhaltung: Lösungen für das Kälberproblem
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_17-Unt.Lindenhof_140_Angelika_Emmerling_01_adb47f3fc1-300x240.jpg)
[…] zu einer Entkopplung des riesigen Milchmarkts und des vergleichsweise winzigen Fleischmarkts geführt: Die Nachfrage nach Bio-Milch ist ungleich höher als […]
Laut Ökobarometer 2016 würde jeder Zweite weniger Fleisch essen
[…] Jahren stieß ein Veggie-Day, an dem Kantinen und Mensen nur fleischlose Gerichte anbieten, in der Bevölkerung auf große Ablehnung. Inzwischen […]
DBU fordert für Landwirtschaft „dritten Weg der Nachhaltigkeit“
[…] Die kommende Generation entwickle ja auch einen anderen Lebensstil, denn Fleisch stehe nicht mehr so hoch im Kurs. Und wenn […]
Öko-Barometer 2020: Bio-Produkte bleiben im Trend
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/2021-01-15-oekobarometer-300x240.png)
[…] Eier, Obst und Gemüse am größten, gefolgt von Kartoffeln, Milchprodukten, Fleisch– und Wurstwaren. Gerade tierische Lebensmittel gewinnen im Vergleich zu […]
Jeder Vierte kauft mehr Bio- als konventionelle Lebensmittel
[…] der Hauptargumente für den Kauf von Biolebensmitteln geworden.“ Obst, Gemüse, Fleisch und Milch gerne in Bioqualität Dabei hängt es auch […]
Was ist ein Bruderhahn?
[…] vor allem auf die Eierproduktion konzentriert hat, setzen sie kein Fleisch an. Dafür gibt es extra gezüchtete Masthühner, die wiederum […]
foodwatch-Statement zur Bio-Strategie von Cem Özdemir: „Märchen der Grünen“
[…] Blick auf den Marktanteil von rund sieben Prozent, bei frischem Fleisch sogar nur rund drei Prozent. Bio ist und bleibt […]
BÖLW-Statement anlässlich der Regierungserklärung von Julia Klöckner zu Ernährung und Landwirtschaft
[…] wird. Die neue Bundesregierung muss endlich eine verpflichtende Haltungskennzeichnung für Fleisch– und Fleischprodukte analog der Eierkennzeichnung einführen. Denn am Markt […]