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Wie das geht?
Obst ist einer der Hauptbestandteile einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Wenn jedoch ein Schluck Orangensaft oder ein Stück Apfel Bauchkrämpfe und Blähungen verursachen, kann eine … mehr
In Früchten und Gemüsesorten sorgt Fruchtzucker für eine angenehme Süße. Viele verbinden mit ihm Gesundheit und Natürlichkeit. In der Lebensmittelherstellung kommt Fruchtzucker oder Fruchtzuckersirup häufig … mehr
Das neue Buch von Sven-David Müller gibt einen Überblick über die Fruchtzuckerunverträglichkeit (Fruktoseintoleranz). Apfel, Banane & Co. adé? Was bedeutet die Diagnose Fruktoseintoleranz für die … mehr
Die aktuellen Untersuchungsergebnisse Fruktose klingt nach Frucht, Gesundheit und Natürlichkeit. Doch die Realität sieht anders aus: Zuviel Fruktose kann zu Übergewicht und bei empfindlichen Personen … mehr
Kleine Kinder bekommen leicht Darmprobleme, berichtet die aktuelle ELTERN Wenn man das Wort Fruktose hört, denkt man an Obst, an etwas Gesundes. Aber neuerdings vermuten … mehr
Fruchtzucker (Fructose) kann in großen Mengen ungesund sein. Er wird als Alternative zu Haushaltszucker einigen Lebensmitteln wie Softdrinks oder Süßspeisen zugesetzt und ist auch in … mehr
Immer mehr Menschen nutzen zum Backen und Kochen Alternativen zu gewöhnlichem Haushaltszucker. Im Trend liegen zum Beispiel Granatapfelmelasse und Dattelsirup, Reissirup und Süßkartoffelnektar. Wer glaubt, … mehr
Beeren liegen voll im Trend. Das zeigen die steigenden Verbrauchszahlen. Allein im vergangenen Jahr haben die Deutschen pro Kopf 4,42 Kilo frische Beeren verspeist, gegenüber … mehr
Cremig-zartes Bio-Eis Stracciatella mit knackigen Schokoladenstückchen und fruchtig-frisches Bio-Sorbet Erdbeer mit hohem Fruchtanteil ergänzen hauseigenes Bio-Eis-Sortiment des südwestpfälzischen Lebensmittel-Handelsunternehmens. Traditionelle Herstellung in Speiseeis-Manufaktur mit ausgewählten … mehr
Pflaumen zählen zu Deutschlands beliebtesten Steinobst-Sorten, stehen jetzt in voller Reife und flirten in der BVEO-Küche in diesem Jahr mit einem Klassiker aus der französischen … mehr
