[…] Bauchkrämpfe und Blähungen verursachen, kann eine Fruchtzuckerunverträglichkeit vorliegen. Warum wird Fructose nicht vertragen? Zwei unterschiedliche Störungen im Fructosestoffwechsel können eine […]
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Wie das geht?
Was ist Panela-Zucker?
[…] besteht wie herkömmlicher Haushaltszucker überwiegend aus Kohlenhydraten, darunter Saccharose und Fructose. Zusätzlich sind geringe Mengen Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine enthalten. […]
Kartoffeln und Acrylamid – Lagerung und Zubereitung von Kartoffeln beeinflussen Acrylamidgehalt
[…] Asparagin und reduzierenden Zuckern wie Traubenzucker (Glucose) oder Fruchtzucker ( Fructose). Asparagin kommt in relativ hohen Mengen gerade in Kartoffeln […]
Ketogene Ernährung – hilfreich beim Abnehmen oder doch ungesund?
[…] zu finden ist Obst, denn dieses hat einen sehr hohen Fructose-, also Fruchtzuckergehalt. Die sogenannte „ketogene Diät“ soll beim Abnehmen […]
Warum die Grünkohlzeit erst nach dem ersten Frost beginnt
[…] und den Grünkohl somit besser schmecken lassen. Insbesondere die Zucker Fructose, Melibiose, Maltose und Raffinose wurden in den der Kälte […]
Honig als Heilmittel – Wirksame Leckerei?
[…] 200 verschiedene Inhaltsstoffe, besteht aber vor allem aus den Zuckerarten Fructose und Glucose, und Wasser. Aufgrund des hohen Zuckeranteils von […]
Nährwertangaben auch bei Online-Kauf Pflicht
[…] Zutatenverzeichnis versteckt sich Zucker unter Namen wie Saccharose, Glucose und Fructose. Die Hersteller sind jedoch nicht verpflichtet, die verwendete Menge […]
Richtig frühstücken – aber wie?
[…] Einfachzucker, die Saccharose, die gewiss bekannteste Form darstellt. Doch auch Fructose, vor allem in Obst oder Honig enthalten, ist vielen […]
Woher stammt der Zucker im Naturjoghurt?
[…] höher“, so die Ernährungsexpertin. Denn dieser enthält neben Milchzucker auch Haushaltszucker oder andere Zuckerarten wie Glucose- Fructose-Sirup. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern Joghurt
Zwetschgen-Zeit: Sommerabschied in Violettblau
[…] wunderbar für eine leichte und bewusste Ernährung. Nur bei einer Fructose-Unverträglichkeit sollte lieber auf zu reife Früchte verzichtet werden, denn […]