[…] Poster-Titel lautete: „Impact of vegetarian and the nordic diet on glucose metabolism: a human intervention study.“ Den besten Pitch lieferte […]
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Wie das geht?
Magnesium-Mangel kann Prä-Diabetes bei Gesunden verursachen
[…] Akter et al., Association of dietary and serum magnesium with glucose metabolism markers: The Furukawa Nutrition and Health Study. Clin […]
Konsum von zugesetztem Zucker verdoppelt Fettproduktion nachhaltig
[…] A. Spinas, Philipp A. Gerber. Fructose- and sucrose- but not glucose-sweetened beverages promote hepatic de novo lipogenesis: A randomized controlled […]
Mit neuen Biomarkern Diabetes-Typ-2 frühzeitig erkennen
[…] verhindern und gar die Heilung früher Stadien des Diabetes-Typ-2 ermöglichen. Blutglucosespiegel, Glucose im Urin und glykiertes Hämoglobin (HbA1C) im Blut […]
Ernährung heute – individuelle Gesundheit und gesellschaftliche Verantwortung
[…] Genvarianten und neuerdings auch mit Mikrobiomanalysen sowie kontinuierlicher Messung der Blutglucose (interstitielle Glucose), ein Thema für Verbraucher*innen und Medien“, erklärt […]
Zuckersüße macht satt? Was die Geschmacksforschung Neues verrät
[…] Taste Antagonist Lactisole Administered in Combination with Sucrose, But Not Glucose, Increases Energy Intake and Decreases Peripheral Serotonin in Male […]
Hafer sorgt für einen stabilen Blutzuckerspiegel
[…] Effekte des haferspezifischen Ballaststoffs Beta-Glucan auf die Blutzuckerkonzentrationen und die Glucosespitzen sowie Wirkungen auf den Langzeit-Blutzuckerwert. Erfolgreiche Prävention mit der […]
Finger weg von Weizen
[…] nicht gleich Stärke „Die Stärke des Weizens besteht aus einzelnen Glucose-Bausteinen, die dem Körper Energie liefern. Einfach ausgedrückt, ist der […]
Zucker und Süßungsmittel: Lieber weniger süß als Zucker-Ersatz
[…] die Wissenschaftlerin weiter. „Die metabolischen Folgen des Konsums von Saccharose, Glucose und Fructose sind nur bei einer insgesamt hyperkalorischen Ernährungsweise […]
Die Kraft der unlöslichen Ballaststoffe
[…] for the prevention of type 2 diabetes and improvement of glucose metabolism: the randomised controlled Optimal Fibre Trial (OptiFiT). Diabetologia […]