[…] erwarten: Viele Instant-Tees enthalten Zucker oder eng verwandte Stoffe wie Glukosesirup oder Maltodextrin. In fast jedem Beuteltee steckt Mineralöl und […]
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Wie das geht?
Lebensmittelindustrie spart an wertvollen Zutaten
[…] Strecken der Produkte eingesetzt oder günstiger Milchzucker durch noch günstigeren Glukosesirup ersetzt“, sagt Schwartau. Insbesondere bei Hinweisen wie „Verbesserte Rezeptur“ […]
Zucker in Lebensmitteln: 14 Stück Würfelzucker in Orangenlimonade
[…] zu erkennen. Denn neben Zucker können dies auch Invertzucker und Glukosesirup, Gerstenmalzextrakt, Dicksäfte oder Honig sein. Der ausführliche Untersuchung Zucker […]
EFSA berät zur Aufnahme von Lebensmitteln zugesetztem Zucker
[…] Zucker aus allen Quellen umfassen Saccharose, Fruktose, Glukose, Stärkehydrolysate wie Glukosesirup, hochkonzentrierten Fruktosesirup (High-Fructose Syrup) und andere Zuckerzubereitungen, die als […]
Lebensmittel mit Stevia: Stiftung Warentest untersucht Produktneuheiten
[…] dass Hersteller auch andere Zucker und Süßstoffe wie Fruktose und Glukosesirup verwenden. Der Kristallzucker wird nicht komplett ersetzt, da ausschließlich […]
Die fiesen Tricks der Lebensmittelindustrie
[…] Unterteilung einer Zutat wie Zucker in verschiedene Unterarten (wie Fructose, Glukosesirup, Rohrzucker), damit der ungesunde Inhaltsstoff bei der Zutatenliste auf […]
125 Jahre Maggi-Produkte aus Deutschland
[…] verzichtet Maggi zum Beispiel auf modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Maltodextrin oder Glukosesirup. Darüber hinaus steht die farbige Nährwertkennzeichnung Nutri-Score auf allen […]
Mais wird Gemüse der Jahre 2021/22
[…] Körner aus der Dose, sondern oft unwissentlich. Aus Mais gewonnener Glukosesirup findet sich nämlich in beträchtlichen Mengen als Süßmittel in […]