Einer aktuellen Studie zufolge haben 88 Prozent der auf Gluten verzichtenden Verbraucher bereits Ersatzprodukte gekauft. Jedoch bemängeln die Verbraucher gleichermaßen […]
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Wie das geht?
Kommt es nur auf den Geschmack an? Deutsche achten weniger auf Inhalts- und Zusatzstoffe als andere Europäer
[…] mit bestimmten Inhaltsstoffen wie Kohlenhydrate (etwa Zucker), Fett, Laktose oder Gluten. Im Durchschnitt der EU-Länder liegt dieser Wert um zwei […]
Food-Magazin eathealthy sucht die besten gesunden Lebensmittelprodukte
[…] umfasst große Teile des klassischen Lebensmittelsortiments und würdigt zugleich vegane, gluten– oder lactosefreie Produkte in eigenständigen Kategorien. Special Awards gibt […]
Lebensmittelunverträglichkeiten in Deutschland: Spanne zwischen Selbsteinschätzung und tatsächlicher Überempfindlichkeit ist gewaltig
[…] geben 25 Prozent an, an einer Unverträglichkeit gegen Lactose, Fructose, Gluten oder Histaminin zu leiden. Konkret sind 29 Prozent der […]
Gericht: Angabe „glutenfrei“ auf Schinken ist irreführend
Schinken und Rohwürste dürfen nicht mit dem Hinweis „ glutenfrei“ beworben werden. Foto: Hans auf Pixabay Das hat das Oberverwaltungsgericht […]
Repräsentative Befragung: Kaufen oder essen Sie gelegentlich spezielle Varianten von Süßigkeiten?
[…] Varianten mit weniger Zucker, Fett oder Salz. Und auch vegane, gluten– und laktosefreie Erzeugnisse erweitern das leckere Portfolio. Damit passt […]
100 Jahre Anuga – eine Nachlese
[…] ein Wachstumsmarkt. Immer mehr Verbraucher achten auf „Frei von“-Label, hauptsächlich gluten– und laktosefrei. Auch der Hinweis, „ohne Gentechnik“ gewinnt an […]
Mit „Lidl Vital“ startet neue Kampagne rund um bewusste Ernährung und Bewegung
[…] für eine ausgewogene Ernährung benötigen. Für die besonderen Bedürfnisse ergänzen gluten– und laktosefreie sowie vegetarische und vegane Produkte das Sortiment. […]
eat healthy Awards: die besten gesunden Lebensmittel 2017
[…] dem Special Award Superfood wurde GOODSPORT mit seinem gekeimten und glutenfreien Hanf-Protein-Müsli in gleich zwei Kategorien ausgezeichnet. Das Unternehmen pick-a-pea […]
Food-Magazin „eathealthy“ sucht die besten gesunden Lebensmittelprodukte
[…] Aufstriche pikant bzw. süß. Special Awards werden unter anderem für glutenfreie und vegane Produkte vergeben. Außerdem werden die innovativste Food- […]