[…] mild oder nussig-aromatisch, mehlig oder fest kochend – keine andere Hülsenfrucht ist farblich und geschmacklich so vielfältig wie die Linse. […]
Projekt LinSel auf der Suche nach geeigneten Sorten für den regionalen Anbau
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Eine Chance im Klimawandel: Sojaproduktion in Europa künftig ausweiten
[…] Leiter der vorgelegten Studie. Dabei hilft, dass die Sojapflanze als Hülsenfrucht, eine sogenannte Leguminose, in der Lage ist, Stickstoff direkt […]
Zum Welternährungstag 2019: Menschen satt machen mit Ressourcenschonung vom Acker bis zum Labor
[…] Palomino. Künftig will er mit seinem Team die Qualitäten der Hülsenfrucht für ein weiteres besonders absatzstarkes Produkt testen: bei der […]
Die Lupine: Warten auf den Durchbruch
[…] können. Dennoch basteln Agrarwissenschaftler weiter an der Karriere der anspruchslosen Hülsenfrucht. So gelang es inzwischen, Süßlupinen ohne Bitterstoffe zu züchten, […]