[…] Zucker pro 100 Gramm beziehungsweise Milliliter enthält? Das regelt die Health-Claims-Verordnung. Sie bestimmt auch, unter welchen Bedingungen „Ohne Zuckerzusatz“ auf […]
Werbeaussagen rund um Zucker
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Wie das geht?
Nährwertkennzeichnung: Mehr Transparenz beim Lebensmittelkauf
[…] wie „fettarm“, „zuckerfrei“ oder „reich an Ballaststoffen“. In der europäischen Health-Claims-Verordnung ist geregelt, welche Angaben unter welchen Voraussetzungen verwendet werden […]
Fettärmer essen fängt beim Einkauf an
[…] Nährwerte wie Fett- oder Zuckergehalte beziehen, sind in der sogenannten Health-Claims-Verordnung geregelt. Sie schreibt vor, welche Kriterien die Lebensmittel erfüllen […]
Was steckt hinter den Bezeichnungen von Light-Getränken?
[…] eine entsprechende Ergänzung wie die Angabe ‚zuckerfrei‘. Nach der europäischen Health-Claims-Verordnung ist diese Angabe erlaubt, wenn ein Getränk maximal 0,5 […]
Lebensmittel Bambus?
[…] Gemüse dürfte sich aufgrund seines geringen Brennwertes „energiearm“ nach der Health-Claims-Verordnung nennen. An Mikronährstoffen sind essenzielle Aminosäuren, das Spurenelement Selen […]