Ingwer, Kurkuma, Galgant
Aromatische „Knollen“ für Küche und Hausapotheke. Ingwer, Kurkuma und Galgant sind Gewürzpflanzen aus Fernost, die mit ihren außergewöhnlichen Aromen den Küchenalltag bereichern. Auch in der …
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215 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Ingwer"
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Sind Ingwer-Shots ihr Geld wert?
In der Erkältungszeit versprechen fertig zubereitete Ingwer-Shots einen schnellen Kick fürs Immunsystem. Die Scharfstoffe aus dem Ingwer gelten als entzündungshemmend und abwehrstärkend. Die Shots werden …
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Trendknolle Ingwer im Marktcheck
Superfood Ingwer: Arznei, Tees und der berühmte Ingwer-Shot Über den Geschmack von Ingwer scheiden sich die Geister. Klar ist aber: Die Trendknolle gilt als echtes …
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Kurkuma: besser als Ingwer?
Kurkuma und Ingwer sind Wurzelknollen mit einem erstaunlichen gesundheitlichen Nutzen. Ingwer ist ein altbewährtes Heilmittel. Kurkuma war lange Zeit nur als Bestandteil wohlschmeckender Currys bekannt. …
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Fernöstliches Aromapaket: Heilwirkung von Ingwer
Ingwer, traditionelles Gewürz und Heilpflanze Asiens, hat in den vergangenen Jahren auch die hiesige Küche erobert. Sein einzigartiges zitronig-scharfes Aroma, aber auch seine gesundheitsfördernde Wirkung …
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Sommerdrink Switchel: Erfrischung mit Ingwer, Apfelessig und Zitrone
Kennen Sie Switchel? Eigentlich ist der hippe Sommerdrink ein alter Hut. Bereits im 17. Jahrhundert stärkten sich nordamerikanische Farmer nach der anstrengenden Heuernte mit einer …
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Ingwer: mehr als ein Gewürz
Ingwer ist in den Küchen der Welt als Gewürz beliebt. Doch Ingwer hat weit mehr zu bieten als einen erfrischend-scharfer Geschmack. Ingwer ist die Heilpflanze …
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Warum Fisch eine nachhaltige Rolle in der Weihnachtsküche spielt
Tradition trifft Inspiration. Der Duft von Gewürzen, das Leuchten der Kerzen und die Vorfreude auf ein festliches Mahl – in vielen deutschen Haushalten spielt gutes …
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Tipps für einen klimafesten, ertragreichen Anbau von Obst und Gemüse
Die Erderwärmung zwingt Gartler:innen, sich an neue Gegebenheiten anzupassen. Der Gartenbauexperte Dr. Lutz Popp vom Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. (BLGL) erläutert, …
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Rote-Bete-Suppe mit Kokos
„Leaf-to-root“ Rezept-Tipp. Vegan / einfach / Zubereitungszeit: 40 Min. Zutaten für 2 Personen 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 cm Ingwer 400 g Rote Bete mit …
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