Der Markt für Getränke im Bereich Sport, Gesundheit und Wellness bringt immer neue Produkte hervor. Jetzt haben Fraunhofer-Forschende auf Basis […]
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Neuer Hype um Brottrunk: Probiotisch und säuerlich-erfrischend
[…] der Brottrunk derzeit in aller Munde. Dabei ist das prickelnde Getränk aus vergorenem Brot keine neue Erfindung, sondern wird seit […]
Revolutionär: Ein Algensaft deckt täglichen Vitamin-B12-Bedarf
[…] Valentin Kunze entwickelt zusammen mit der Mosterei Ketzür (Brandenburg) neues Getränk, das weltweit einzigartig ist. Während seines Praxissemesters im Studiengang […]
Fruchtsaftverband spricht sich für Senkung der Mehrwertsteuer auch auf Saft aus
[…] und Gemüsesäfte werden aktuell genau wie die pflanzenbasierten Milchersatzprodukte als Getränk mit 19 Prozent und damit nicht als pflanzliches Lebensmittel […]
Kaffeemarkt 2015: Kaffee in Einzelportionen wächst
[…] Kaffeeverband/ Bente Stachowske Auch 2015 war Kaffee erneut das beliebteste Getränk in der Bundesrepublik. Insgesamt präsentierte sich der Kaffeemarkt 2015 […]
Eiweißdrink aus Süßlupinen: Herstellung ähnelt dem Bierbrauen
[…] hat einen säuerlich-erfrischenden Geschmack und ist mit einem kohlensäurehaltigen Molke getränk vergleichbar, aber rein pflanzlich. Für dieses Getränk werden Zuchtlupinen […]
Studierendenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2022: Gold für „Golden Barley“!
Duo der TU Berlin gewinnt mit Upcycling- Getränk auf Treberbasis und vertritt Deutschland bei ECOTROPHELIA. Laura Caspereit und Thao Tran […]
Von wegen Bier-Nation – Die Deutschen trinken gern Wein
Das beste Getränk für ein romantisches Date? Ein Glas Wein, denn 63 Prozent der Deutschen trinken ihn gern. Erst danach […]
Alkoholfreie Getränke – wirklich ohne Alkohol?
[…] sich für den besonderen Genuss ab und an ein alkoholisches Getränk. Doch für Schwangere, Autofahrer oder Menschen, die bestimmte Medikamente […]
Exporte, Steuern, Kalorien: Wissenswertes über Bier
Kaum einem anderen Getränk werden so viele positive wie negative Eigenschaften zugeschrieben wie Bier, einem der Lieblingsgetränke der Deutschen. Mit […]