[…] unterschiedliche Zutaten zum Einsatz wie zum Beispiel Soja, Weizen, Erbsen, Jackfrucht oder Milch. Wer will, kann also das „normale“ Schnitzel […]
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Wie das geht?
10 internationale Food-Start-ups mit Zukunft
[…] Produkten und Technologien beworben. Das Portfolio der 10 Teams umfasst Jackfrucht-Fleischalternativen, kultivierte Milchprodukte, proteinreiche Fisch-Alternativen und Babynahrung auf pflanzlicher Basis. […]