Berlin, 09.09.2020 – Die Mitglieder des Forum Nachhaltiger Kakao bekennen sich zu ihrem gemeinsamen Engagement für die Einhaltung menschenrechtlicher Sorgfaltspflichten […]
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Schulmilchprogramm im Lobby-Sumpf
[…] aus die gezuckerten Schulmilchprodukte, nur um später, als Minister, vom Kakao zu schwärmen – im Interview mit dem Molkereikonzern Friesland […]
Forum Nachhaltiger Kakao: Schon die Hälfte des Kakaos aus nachhaltigem Anbau
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt und Wolf Kropp-Büttner, Vorstandsvorsitzender Forum Nachhaltiger Kakao e.V., bei der Mitgliederversammlung des Forums am 19.04.2016 in Berlin […]
Menschenrechtsschutz im Kakaoanbau – Studie belegt Scheitern freiwilliger Unternehmensinitiativen
[…] Eine im Auftrag der Entwicklungsorganisation INKOTA verfasste Studie belegt: Die Kakao– und Schokoladenindustrie setzt die UN-Vorgaben zur Einhaltung menschenrechtlicher Sorgfaltspflicht […]
Für mehr nachhaltigen Kakao in Deutschland und der Schweiz
Das Forum Nachhaltiger Kakao und die Schweizer Plattform für Nachhaltigen Kakao haben auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin eine […]
Fairtrade-Kakao legt trotz Pandemie zu
Foto: Christoph Köstlin, Fairtrade Corona-Hilfsfonds hilft Kakao-Kooperativen in der Krise. Absatz von Fairtrade-Kakao steigt 2020 um 12 Prozent Fairtrade-Kakao-Kooperativen erhalten […]
Das Forum Nachhaltiger Kakao als Impulsgeber und Bündnispartner für nachhaltigen Kakao
Wenn sich ab kommenden Sonntag in Berlin alles um Kakao dreht, ist auch das Forum Nachhaltiger Kakao als Impulsgeber dabei. […]
Zehn Jahre gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit im Kakaosektor
[…] Wirkungen rücken noch weiter in den Mittelpunkt. Foto: Forum Nachhaltiger Kakao e.V. Das Forum Nachhaltiger Kakao feierte am 13. Juni […]
Essenz der Schokolade entschlüsselt: Forscherinnen entwickeln Aromakit für Kakao
ZHAW-Forscherinnen haben die grosse Aromavielfalt von Kakao aufgeschlüsselt und diejenigen Aromastoffe identifiziert, die massgeblich zum charakteristischen Schokoladenaroma beitragen. Entstanden ist […]
Was ist nachhaltige Schokolade?
Was ist nachhaltige Schokolade? In der Sonne getrocknete Kakaobohnen sind der Grundstoff für Schokolade. Dass die Bauern und Bäuerinnen von […]