„Kakao. Sonst nada“: So bewirbt die Alfred Ritter GmbH & Co. KG ihr neuestes Produkt, das aussieht wie Schokolade. Die .. mehr
Nicht jedes Kakaoprodukt darf Schokolade heißen
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Wie das geht?
Fairtrade-Kakao legt trotz Pandemie zu
Corona-Hilfsfonds hilft Kakao-Kooperativen in der Krise. Absatz von Fairtrade-Kakao steigt 2020 um 12 Prozent Fairtrade-Kakao-Kooperativen erhalten Corona-Soforthilfe Risiko für Kinderarbeit .. mehr
Carobpulver: eine fettarme Alternative zu Kakao
Carobpulver wird aus dem Fruchtmark der Schoten des Johannisbrotbaumes gewonnen und ist mit seinem süßlich-karamellartigen Geschmack eine Alternative zu Kakaopulver. .. mehr
3sat über die Schattenseiten bei der Herstellung von Saatgut, Tierfutter und Kakao
Ob Saatgut-, Tierfutter- oder Kakaoproduktion: Am Mittwoch, 7. Oktober 2020, beleuchtet 3sat in drei Dokumentationen ab 20.15 Uhr die weltweite .. mehr
Worin unterscheiden sie sich Schokolade, Kuvertüre und Kakaoglasur
Wer Kuchen, Plätzchen oder Pralinen mit einer schokoladigen Glasur überziehen möchte, findet im Supermarkt viele verschiedene Zutaten. Das kann vor .. mehr
Forum Nachhaltiger Kakao unterstützt Mitglieder bei der Umsetzung menschenrechtlicher Sorgfaltspflichten
Berlin, 09.09.2020 – Die Mitglieder des Forum Nachhaltiger Kakao bekennen sich zu ihrem gemeinsamen Engagement für die Einhaltung menschenrechtlicher Sorgfaltspflichten .. mehr
Kakao: lecker, aber auch fair und nachhaltig?
Universität Osnabrück erforscht Lieferketten und Konsumentscheidungen – DBU fördert. „Viele Menschen achten beim Einkaufen zunehmend darauf, dass Lebensmittel fair und .. mehr
Trinkschokoladenpulver und kakaohaltige Getränkepulver im Visier der Lebensmittelüberwachung
Ein Kakaogetränk gehört bei vielen Familien, insbesondere für Kinder zum täglichen Frühstücksritual. Damit es schnell geht, wird meist fertig gemischtes .. mehr
PRO-PLANTEURS nimmt bessere Einkommen der Kakaobauern und -bäuerinnen ins Visier
Berlin/Köln, 04.02.2020 – Vor fünf Jahren startete das Forum Nachhaltiger Kakao zusammen mit der Bundesregierung und der ivorischen Regierung das .. mehr
Premium-Kakao für anspruchsvolle Genießer
KRÜGER erweitert Finest SELECTION Range um zwei weitere Sorten Eine Instant-Trinkschokolade, die in Sachen Konsistenz und Geschmack einer heißen Schokolade .. mehr