Die Nährstoffe Natrium, Chlorid und Kalium sind lebensnotwendig und gehören zu den wichtigsten Elektrolyten im menschlichen Körper. Doch wofür brauchen […]
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Ernährungswissen – K
Kalium Kalium Polyphosphat Kalium Triphosphat Kaliumacetat Kaliumalginat Kaliumarme Diät Kaliumbenzoat Kaliumcarbonat Kaliumchlorid Kaliumcitrat Kaliumdefinierte Diät Kalium-Diphosphat Kaliumdisulfit Kaliumgluconat Kaliumhexacyanoferrat Kaliumhydrogensulfat […]
Neue Referenzwerte für Natrium, Chlorid und Kalium
[…] hat die Referenzwerte für die Zufuhr von Natrium, Chlorid und Kalium aktualisiert. Die Schätzwerte basieren auf neuen wissenschaftlichen Daten, informiert […]
Fit durch den Herbst: Mit der richtigen Ernährung Kaliummangel entgegenwirken!
[…] ausgesetzt sind! Zwar verliert der Körper durch sportliche Aktivität vermehrt Kalium, doch mit einer ausgewogenen Ernährung lässt sich wirksam gegensteuern. […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Empfehlungen zu Kalium
[…] zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Kalium festgelegt. Kalium ist ein essentieller Mineralstoff in der menschlichen […]
Phosphate
E 339 Natriumphosphat E 340 Kaliumphosphat E 341 Calciumphosphat E 343 Magnesiumphosphat E 450 Diphosphate E 451 Natrium-, Kalium– und […]
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] BK, Litholrubin BKE 200 Sorbinsäure E 201 Natriumsorbat E 202 Kaliumsorbat E 203 Calciumsorbat E 210 Benzoesäure E 211 Natriumbenzoat […]
Warenkunde Gemüse
[…] Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 69 mg Vitamin C, 328 mg Kalium Bohnen Bei der Gemüsebohne unterscheidet man zwei verschiedene Wuchsformen. […]
Trennmittel, Überzugsmittel
E 470 Natrium-, Kalium– oder Calciumsalze der Speisefettsäuren E 535 Natriumhexacyanoferrat (II) E 536 Kaliumhexacyanoferrat (II) E 550 Natriumsilicat E […]
Gutes aus der Natur im Sommer: unsere Top 7
[…] sich Johannisbeeren durch ihren hohen Ballaststoffgehalt aus, sind reich an Kalium, Calcium und Eisen enthalten wichtige Spurenelemente wie z. B. […]