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Nach der neuen Versorgungsbilanz des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) wurden in Deutschland nach vorläufigen Berechnungen im Wirtschaftsjahr 2017/18 insgesamt 131.000 Tonnen Spargel geerntet. Der Verbrauch lag … mehr
Ob als Snack zwischendurch, die nächste Party oder die eigene Dschungelprüfung für zuhause: Bei Kaufland sind ab dieser Woche exotische Snacks erhältlich. Zum Start gibt … mehr
Lebensmittel aus der Region haben seit einiger Zeit ein besonders gutes Image. Doch stimmt, was da suggeriert wird? “ZDFzoom” geht am Mittwoch, 10. Oktober 2018, … mehr
Als unkompliziertes, aber hochwertiges Essen hat sich neben der guten alten Imbissbude Street Food etabliert. Die Produkte werden vor den Augen der Käuferin oder des … mehr
Schwarzwälder Schinken ist der meistverkaufte Rohschinken in Deutschland und der beliebteste geräucherte Rohschinken weltweit. Für das Jahr 2013 verzeichnet der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller ein … mehr
Deutschland-Tour von der Küste bis zu den Alpen / Über 500 Aussteller aus Deutschland präsentieren größtes Angebot an regionalen Spezialitäten auf einer Messe So vielfältig … mehr
Domino’s Pizza, der weltweit führende Pizza-Lieferservice aus den USA, feiert am 6. November 2010 die Eröffnung der ersten Deutschland-Filiale in Berlin. Damit setzt das an … mehr
Unverändert schlechte Ernten in den Hauptanbauländern rund um den Äquator, hoher Inlandskonsum in diesen Ländern und anhaltende Spekulation auf Naturrohstoffe treiben eine seit Jahresbeginn zu … mehr
Unter Federführung der Universität Hohenheim erforschen Lebensmittelwissenschaftler, Verfahrenstechniker und Industriepartner jetzt neue Produktionsmöglichkeiten, den praktischen Einsatz in Lebensmitteln sowie Geschmack und Akzeptanz neuartiger Würzpasten. Die … mehr
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