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Wie das geht?
Ristretto & Cold Brew überraschend weit vorn. Für den tatsächlichen Koffeingehalt verschiedener Kaffeegetränke gibt es bisher keine konkreten Belege. Daher hat Arne Preuss (34), Betreiber … mehr
Die Entkoffeinierungsmethode mittels Zuckerrohr Natürlich entkoffeinierter Kaffee mittels Zuckerrohr ist eine neue Ära im entkoffeinierten Kaffeegenuss. Für dieses Entkoffeinierungsverfahren wird die aus Zuckkerrohr gewonnene Melasse vermentiert … mehr
Kaffee ja – Energydrinks nein. Auch wenn man es von Bekannten und Verwandten (meist ungefragt) öfter noch hört: Es ist nicht notwendig, während der Schwangerschaft … mehr
Ergebnisse des Expertengesprächs Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am 26. April 2017 in Berlin ein Expertengespräch zu möglichen Wirkungen von Koffein auf das Herzkreislaufsystem … mehr
Energydrinks können stärker auf den Blutdruck wirken als Getränke, die nur Koffein enthalten, zeigte eine Doppelblindstudie, die im Frühjahr 2017 von Pharmakologen der kalifornischen University … mehr
Der anregend wirkende Bitterstoff Koffein kann die Freisetzung von Salzsäure im Magen sowohl stimulieren als auch verzögern, je nachdem, ob er Bitterrezeptoren im Magen oder … mehr
Interaktives Format „Verbraucher fragen – Das BfR antwortet“ ermittelte die beliebtesten Verbraucherfragen zum Thema Energy Drinks. Ein neuer Webfilm aus der interaktiven Reihe „Verbraucher fragen … mehr
„Wir wollen Energydrinks nicht verbieten“, sagt Christel Schaldemose, dänische Berichterstatterin beim EU-Parlament. „Wir haben auch nichts dagegen, dass die Leute diese Getränke trinken.“ Es gibt … mehr
Die Zahl der Menschen, die bewusst auf Koffein verzichten, nimmt stetig zu. Um dieser Zielgruppe auch im Anspruch auf Vielfalt und Geschmack gerecht zu werden, … mehr
Systematische Untersuchungen zum Koffeingehalt in Nahrungsergänzungsmitteln und Sportlernahrung liegen bislang nicht vor. Das CVUA Karlsruhe hat aus diesem Grund 2015 in einem Schwerpunktprogramm 43 derartige … mehr
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