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Wie das geht?

Die Geschichte des Lebkuchens

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Das Wort Lebkuchen wird erstmals im 13. Jahrhundert schriftlich erwähnt. Über die Bedeutung ist man sich uneinig: Der Ursprung wird vom lateinischen „libum“ (Opferkuchen) oder von der Vorsilbe „Leb“ (Laib) … mehr

Weniger Lebkuchen in der Weihnachtszeit

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In den letzten Jahren ging die Produktion von Lebkuchen kontinuierlich zurück: Wurden 2009 noch fast 102.500 Tonnen des Weihnachtsgebäcks produziert, waren es 2012 nur noch rund 80.200 Tonnen. Das entspricht … mehr