[…] der Operation. Bei einer zweiwöchigen Schwerpunktaktion Anfang Februar untersuchten die Lebensmittelüberwachungsbehörden in Deutschland bei 205 Kontrollen 155 Tonnen frischen und […]
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Online-Handel mit Lebensmitteln: Europaweite Aktion spürt rund 800 auffällige Webseiten auf
BVL koordinierte „eFood“ für Deutschland. Der Internethandel mit Lebensmitteln stellt die Lebensmittelüberwachung vor immer neue Herausforderungen. Um die Behörden in diesem […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Holländisch oder nordisch – die Unterschiede beim Matjes
Lebensmittelüberwachung kontrolliert regelmäßig Heringe auf Rückstände und Parasiten. Mai, Juni und Juli sind Matjeszeit. Nur Heringe, die im Frühjahr gefangen […]
Statement von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt zur Berichterstattung über die von Europol und Interpol koordinierte „Operation Opson V“
[…] die gefälschten Lebensmittel sichergestellt wurden, zeigt, dass das System der Lebensmittelüberwachung funktioniert. Grundsätzlich gilt: Wir haben in Deutschland und Europa […]
Irreführende Öko-Werbung für Bambusbecher
[…] nicht in der Mikrowelle erhitzt wird. Seit Jahren stößt die Lebensmittelüberwachung immer wieder auf Bambus-Geschirr, das nicht für den Kontakt […]
real ersetzt bis 2020 Plastikbeutel durch Mehrwegnetze
[…] muss jeder Markt individuell das Thema mit der jeweils zuständigen Lebensmittelüberwachung abstimmen. Nach dem Start im Herbst 2018 haben derzeit […]
Veröffentlichung von Unternehmensnamen: Lebensmittelwirtschaft hält zeitnahe Überarbeitung der in der Kritik stehenden Rechtsvorgaben für erforderlich
[…] Internet ist rechtlich bedenklich. Es wäre viel zielführender, die amtliche Lebensmittelüberwachung in personeller und finanzieller Hinsicht zu stärken, um den […]
Gesundheitswerte von Brotsorten nur schwer unterscheidbar
[…] mit Lebensmitteln Beteiligten, also Vertretern aus Verbraucherschaft, Lebensmittelwirtschaft, Wissenschaft und Lebensmittelüberwachung gleichermaßen. Diese Beschreibungen sind von hohem Praxiswert – für […]
Bundesministerium veröffentlicht Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel
[…] unabhängigen Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission, in der die Verbraucherschaft, Wirtschaft, Wissenschaft und Lebensmittelüberwachung vertreten sind, ist es gelungen, die in der Fachöffentlichkeit […]
Rückblick DLG-Forum FoodTec: Food-Authentizität
[…] Ebene eine intensivere Vernetzung, strukturierte Zusammenarbeit und verbesserte Kommunikation zwischen Lebensmittelüberwachung, Strafverfolgungsbehörden, Zoll und BVL voraussetzt. Ab 2020 soll das […]