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Matcha, Löwenzahn und Chia: So optimieren die Deutschen ihre Ernährung mit Superfood!
[…] Moringa. Hinzu kommen immer mehr lokale Superfoods wie Brennnessel oder Leinsamen. Während in der ersten Welle vor allem eher exotische […]
Trend-Phänomen Superfoods: Hitliste der deutschen „Superfoodies“
[…] gegessen haben. Es folgen Chiasamen (23 %) sowie Quinoa und Leinsamen mit jeweils 12 % der Nennungen. Ebenfalls noch zu […]
Chia, Goji & Co. – Superfoods gehören für etwa die Hälfte der Bevölkerung zu einer gesunden Ernährung
[…] ihres hohen Vitamin C-Gehalts eine Alternative zu Goji-Beeren dar und Leinsamen weisen mit ihrem hohen Gehalt an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren […]
BLOGPOST: Herausforderungen bei Food-PR
[…] Telefon. Das Start-Up aus Neu-Isenburg stellt Pizzaböden aus Chia- und Leinsamen her. „Als Food-Start-up besteht immer Erklärungsbedarf, da es keine […]
Die fiesen Tricks der Lebensmittelindustrie
[…] Superfood wie Acai-Beeren und Spirulina über Chia-Samen bis hin zu Leinsamen oder Flohsamenschalen – die Auswahl ist groß. Wirft man […]
Netto reagiert auf glutenfreie Brot-Aktion
[…] lautet wie folgt: „Zutaten: 28% Hafervollkornflocken, Wasser, 12% Sonnenblumenkerne, 8% Leinsamen, Gerstenmalzextrakt, Roggenkörner, 3% Kürbiskerne,Flohsamenschalen, 2% Sesam, Dinkelweizenkörner, Roggenmalzkörner, Speisesalz, […]