[…] g Äpfel (z.B. Idared) 1-2 cm Ingwer 1-2 Saftorangen 1 Limette 400 g Gelierzucker (2:1) Zubereitung Karotten und Ingwer schälen. […]
Karottenmarmelade mit Ingwer und Apfel
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Rotkohl-Okonomiyaki (Japanische Rotkohl-Pfannkuchen)
[…] Okonomi-Sauce 1 Frühlingszwiebel 1 EL Katsuobushi (Bonitoflocken) 1 Noriblatt ½ Limette Zubereitung: Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Eier, […]
Quesadillas mit Spinatfüllung und Tomatensalsa
[…] und die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Saft der Limette auspressen und alles zusammen in eine Schüssel geben. Das […]
Kalt zubereitete Tees werden zu angesagten Sommerdrinks
[…] speziell entwickelte Rezepturen, damit angesagte Sorten wie Zitrone, Pfirsich, Waldbeere- Limette oder Melone-Erdbeer auch geschmacklich richtig Spaß machen. Im Gegensatz […]
Frühlingserwachen – mit Fruchtsaft als Frische-Kick
[…] Orangensaft, 20 ml Sanddornsaft oder 50 ml Sanddornnektar, 10 ml Limettensaft, 3 bis 4 Kumquats, 1 TL brauner Zucker, Crushed […]
Immer für eine Erfrischung gut: Exoten und Zitrusfrüchte
[…] Jahreszeit kann Wunder wirken. Das ist soweit bekannt. Doch Zitrone, Limette und Co. sind auch an heißen Tagen ein echter […]
Zitrusfrüchte – vertraut und auch exotisch
[…] rotfleischigen. Kernlose Grapefruitsorten sind ebenfalls mild im Geschmack. Australische Finger limette – kommt aus Australien, Spanien, allerdings nur sporadisch und […]
Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] Ingwer gerieben 1 ½ EL Erdnussmus 5 EL Sojasauce 1 Limette (Saft) 4 EL Essig 2 TL Sriracha 1 EL […]
Das ‚Sushi‘ der Anden: Ceviche
[…] gegessen. Bei diesem peruanischen Nationalgericht wird der Fisch kalt in Limettensaft gegart. Dadurch entwickelt sich ein besonders mildes Aroma und […]
Cocktails für die Karnevalsparty: Genuss ohne Alkohol
[…] Kokosmilch und Sahne. Hinzu kommen frische Früchte wie Beeren und Limette, Kräuter wie Minze und Basilikum, aber auch Gewürze wie […]