[…] Aufnahme von resistenter Stärke hilft, den Insulinspiegel und die Insulinresistenz deutlich zu reduzieren. „ Linsen, Bohnen, Erbsen und Kichererbsen sind ein hochwertiger Eiweißlieferant und […]
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Mehr Linsen, weniger Rindfleisch: Vielfältige Mahlzeiten dienen der Gesundheit und der Ökologie
[…] aufweisen als Produkte als aus Nicht-EU-Ländern. Ökologischer Mehrwert im Vergleich: Linsen 20 Mal emissionsärmer als Rindfleisch Insgesamt entstehen bei der […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] Eiweiß: 3,3 g Fett: 7 g Kohlenhydrate: 1 g Würziger Linsenaufstrich (5 Portionen) – ideal bei kalorienreduzierter Mischkost Zutaten: 75 […]
Ernährungswissenschaftlerin der FH Münster erläutert den Nährwert von Hülsenfrüchten
[…] Nationen das Jahr 2016 erklärt haben, erhalten Bohnen, Erbsen und Linsen mehr Aufmerksamkeit. (Foto: FH Münster/Fachbereich Oecotrophologie – Facility Management) […]
Der pflanzliche Ernährungsteller von ProVeg
[…] 85 Kilogramm sind 68 Gramm genug.4 5 Pflanzliche Proteinquellen sind Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen und Bohnen, Produkte aus Hülsenfrüchten wie Tofu, Tempeh […]
Eiweißbedarf pflanzlich decken
[…] und Nüssen kombinieren. Foto: Jan Nijman auf Pixabay Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen sind kleine Kraftpakete. Kein anderes pflanzliches Lebensmittel […]
Hülsenfrüchte: Gut für Körper und Planet
[…] die Experten beim f.eh live im Talk zum Thema „Bohnen, Linsen und Co. – warum mehr Hülsenfrüchte?“. Matthias Krön, Präsident […]
Pflanzliche Vielfalt am Teller fördert Gesundheit und Umwelt
[…] Gemüse, Getreide und Getreideprodukte, Obst, Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen sowie Nüsse. Das forum. ernährung heute (f.eh) rät zudem, […]
Protein: Lieber natürliche Eiweißquellen nutzen
[…] nicht zu oft auf dem Speiseplan stehen. Getreide, Hülsenfrüchte wie Erbsen oder Linsen, Sojaprodukte wie Tofu oder auch Pilze liefern viel pflanzliches […]
Viele Ballaststoffe in der Ernährung senken das Sterberisiko
[…] zum Frühstück mit Haferflocken, Leinsamen und Birne, eine Suppe mit Linsen, Karotten und Kartoffeln zum Mittagessen sowie einen Nachtisch mit […]