[…] harmoniert es hervorragend mit Majoran, Rosmarin, Oregano, Muskat, Zitronenmelisse und Lorbeer. In der süßen Küche ist es eine raffinierte Zutat […]
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Wie das geht?
Wurzelgemüse mit Semmelknödel
[…] EL Olivenöl 125 ml Milch 1 TL Tomatenmark 1 Zwiebel Lorbeerblatt 2 Knoblauchzehen 300 ml Gemüsebrühe 1 Möhre 125 ml […]
Piment – der Nelkenpfeffer passt zu Suppen, Marinaden und süßes Gebäck
[…] einem Hauch Piment nochmal so gut. Das Gewürz harmoniert mit Lorbeer und Wachholder, aber auch mit Nelken, Sternanis, Zimt und […]
Pasta mit scharfer Pflaumensauce
[…] Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Chili, Ingwer, Zitronenschale, Rosmarin und Lorbeer darin anbraten. Dann Pflaumen hinzugeben und für 10 Min. […]
Kleines Einmaleins der Küchenkräuter
[…] Würze gleichzeitig schmackhafter und bekömmlicher. Bitterstoffe, zum Beispiel in Salbei, Lorbeer, Basilikum oder Rosamarin wirken appetitanregend. Dill, Fenchel, Bohnenkraut oder […]
So gehen „Mixed Pickels“
[…] Thymian, Majoran, Rsomarin oder Oregano, aber auch Gewürze wie Dill, Lorbeer, Chili, Pfeffer, Fenchelsamen, Sternanis und Ingwer. Bei der Dosierung […]
Kräuter-Knigge: So behalten Küchenkräuter ihr Aroma
[…] Frische Kräuter mit eher robusten Blättern wie Thymian, Rosmarin oder Lorbeer dürfen länger mitgaren. Zarte Kräuter wie Basilikum, Dill, Schnittlauch, […]
SONNENTOR Gewürze mit Best New Product Award ausgezeichnet
[…] Genauso schmeckt diese wandelbare Universalwürze mit Karotten, Pastinaken, Steinpilzen, Bockshornklee, Lorbeer und mehr. Das Chamäleon unter den Gewürzen hebt den […]
Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] wie Möhren, Lauch und Sellerie, frischer Petersilie und Gewürzen wie Lorbeer zubereitet werden kann. Als Einlage eignen sich Grießklößchen oder […]
Soßen selbstgemacht: preiswert und einfach zuzubereiten
[…] Gemüsebrühe ablöschen. Abgeschmeckt wird mit Sojasoße, Senf und Gewürzen wie Lorbeer, Rosmarin, Wacholder und Thymian. Alles fein pürieren und zu […]